白黃瓜在海陽種植已有上百年的歷史，其獨特的地理環(huán)境和氣候條件，特別適宜海陽白黃瓜的生長，所產(chǎn)白黃瓜具有皮薄、肉嫩、味鮮、利津止渴、清爽可口等特點。更具有美容和減肥的功效。2008年海陽白黃瓜成功注冊地理標(biāo)記證明商標(biāo)，成為煙臺市繼萊陽梨之后又一個地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2006年經(jīng)中央電視臺“同一首歌”走進(jìn)海陽宣傳演播，把海陽白黃瓜推向了全國.目前，北京、上海、濟(jì)南等大城市市民對海陽白黃瓜由認(rèn)可到逐步青睞，需求量與日俱增，2008年春節(jié)前后北京超市海陽白黃瓜每斤賣到二十多元，海陽白黃瓜發(fā)展前景喜人，需量也逐步加大。在此基礎(chǔ)上，煙臺鮮明種業(yè)有限公司積*力于海陽白黃瓜的科研與開發(fā)，根據(jù)季節(jié)不同，栽培措施不同，開發(fā)出不同需求的品種。在廣泛收集海陽當(dāng)?shù)胤N質(zhì)資源（象百斤黃、孫格莊黃瓜、留格東邵家大葉黃瓜、辛安大山白黃瓜及海陽白黃瓜一、白黃瓜二號）的基礎(chǔ)上, 與科研單位進(jìn)行種植資源交流，委托科研單位進(jìn)行定向育種。先后選育提純海陽白黃瓜王中王、“鮮明一號”“鮮明三號”、“鮮明棚白二號”等系列品種. “鮮明三號”海陽白黃瓜瓜色白中透綠、瓜條順直、刺小、具備海陽白黃瓜的商品優(yōu)勢，耐低溫性比其它白黃瓜明顯，產(chǎn)量高、高溫時極少出現(xiàn)徒長,適宜早春和秋延后保護(hù)地栽培;海陽白黃瓜王中王，結(jié)瓜早,雌性強，產(chǎn)量高，瓜色好，適宜露地及春秋小拱棚栽培;海陽棚白一號,增產(chǎn)顯著,接接有瓜。（煙臺鮮明種業(yè)有限公司是省農(nóng)業(yè)廳批準(zhǔn)的主要農(nóng)作物生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，注冊資本500萬元，是“煙臺市科技型中小企業(yè)”，是煙臺市“海陽白黃瓜工程技術(shù)研究中心”，承擔(dān)過省科技攻關(guān)計劃，2014年承擔(dān)國家星火計劃，2014年底，“鮮明一號”和“鮮明三號”白黃瓜選育，參與省農(nóng)科院和青島市農(nóng)科院申報2015年國家科技進(jìn)步獎的推薦公示（見科技廳網(wǎng)站2015年山東省推薦國家科技進(jìn)步獎公示中的“黃瓜種質(zhì)資源創(chuàng)新與利用”。