香菜一般在10月下旬至12月上旬播種。播種時用新高脂膜拌種(可與種衣劑混用),能驅(qū)避地下病蟲,隔離病毒感染,不影響萌發(fā)吸脹功能,加強呼吸強度,提高種子發(fā)芽率。
香菜播種后8天左右出苗,出苗苗溫度宜高些,白天保持20攝氏度至25攝氏度,夜間10攝氏度至15攝氏度。當幼苗高4至5厘米時間苗,株距保持2至3厘米。香菜苗期一般不澆水,苗高10厘米左右進人生長盛期,可選擇晴天上午澆水施肥,每畝施硫酸銨10至15公斤或硝酸銨5至10公斤+蔬菜壯莖靈噴施植物表面。生長期需追肥1次,澆水2至3次。香菜生長較快,播種后30至50天、植株高20厘米左右時即可收獲。
病蟲害防治香菜蟲害以蚜蟲和地老虎為主。防治蚜蟲選用百分之五十抗蚜威或百分之五十斃蚜霧可濕性粉劑2000至3000倍液+新高脂膜600-800倍液進行防治,每隔6至7天噴藥1次,連續(xù)防治2至3次。