香菜的發(fā)芽期管理,此期間較長,從播種到出苗大約需要9~10天時間,在香菜萌芽期,若遇到雨后驟晴的天氣,容易在苗床上行成一層板結層,嚴重影響香菜的出苗率,因此菜農可以通過澆小水來緩解,保證土壤的透氣性,適當?shù)囊部蓢娛┬赂咧ひ种仆寥缹铀终舭l(fā)。利于出苗。
間苗管理,當香菜苗長到4~5厘米高時,可按照株距3~4厘米進行間苗,保證香菜有足夠的生長空間,留下的幼苗要大小一致,以便于管理。在此期要結合拔除田間雜草。
病害防治,露地種植的香菜4月、5月正是蟲害高發(fā)期,菜農應以預防為主,防治結合的方針進行,蟲害發(fā)生時及時防治避免引起病害發(fā)生。