黑龍江省哈爾濱市是我國重要的商品糧生產(chǎn)基地。目前,哈爾濱的大米品牌已達到610個,其中159個品牌獲得了國家和省、市各級各類名、優(yōu)、新、特榮譽稱號。在今年4月舉行的“2019第三屆中國(三亞)國際水稻論壇暨首屆國際稻米博覽會”上,“哈爾濱大米”榮獲品牌大米評選金獎,“哈爾濱大米”公共品牌正式推出,從而形成以“哈爾濱大米”為“旗艦”,五常稻花香、方正富硒米、延壽香米、通河生態(tài)米為“護衛(wèi)艦”的“冰城大米品牌艦隊”。
作為中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要基地,哈爾濱連續(xù)多年糧食總產(chǎn)量位居前列。2018年,哈爾濱大米產(chǎn)量322.6萬噸,實現(xiàn)銷售收入190.6億元人民幣,同比增長13.8%。哈爾濱曾在2017年被國家授予“中國優(yōu)質(zhì)稻米之都”;2018年4月,在第二屆中國(三亞)國際水稻論壇舉辦期間,雜交水稻之父袁隆平為哈爾濱題字“中國稻米之都”。他表示,獨特的氣候、日照及土壤條件讓一年一季的哈爾濱稻米品質(zhì)出眾,尤其是五常大米更是天下聞名,中國優(yōu)質(zhì)稻米之都的名號實至名歸。
如何依托“中國優(yōu)質(zhì)稻米之都”這塊金字招牌,進一步開拓創(chuàng)新“哈爾濱大米”品牌“艦隊”的市場疆域?
在6月26日召開的哈爾濱市政協(xié)十三屆常委會第十三次會議上,哈爾濱市政協(xié)委員余景濤建議,應(yīng)盡快申請注冊“哈爾濱大米”商標,依法保護品牌;每個水稻主產(chǎn)縣(市)集中打造3至5個當(dāng)?shù)刂放?,非水稻主產(chǎn)區(qū)縣(市)集中打造1至3個當(dāng)?shù)刂放?;圍繞品牌創(chuàng)建,利用市場這只無形的手,倒逼小、弱水稻加工企業(yè)退出,培育一批品牌靚、信譽高的企業(yè)做大做強;結(jié)合優(yōu)質(zhì)糧食工程,鼓勵開發(fā)胚芽米、發(fā)芽糙米、保健功能性食用米和食用米糠、米糠油、大米皂等新產(chǎn)品,并提高碎米、稻殼等大米加工副產(chǎn)品的綜合利用;邀請專業(yè)團隊統(tǒng)籌策劃“哈爾濱大米”品牌推廣方案,挖掘文化元素,講好“哈爾濱大米”品牌故事。
為確保哈爾濱的優(yōu)質(zhì)稻米從源頭到終端都做到名副其實,余景濤認為,應(yīng)全面推廣“哈爾濱大米北斗監(jiān)管質(zhì)量追溯體系”,實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)所有稻米生產(chǎn)企業(yè)和品牌一品一碼;聘請國內(nèi)知名專家編制“哈爾濱大米”質(zhì)量標準,形成質(zhì)量標準體系;在各縣(市)推廣五常“臻米網(wǎng)”模式,適時建設(shè)“哈爾濱大米網(wǎng)”,統(tǒng)一銷售哈爾濱區(qū)域內(nèi)的優(yōu)質(zhì)品牌大米;在大米主銷區(qū)建設(shè)“哈爾濱大米”直營倉,為米企提供良好的倉儲物流環(huán)境。
優(yōu)質(zhì)大米需要優(yōu)質(zhì)水稻做支撐。余景濤提出,應(yīng)優(yōu)化水稻產(chǎn)業(yè)布局,打造水稻生產(chǎn)“三帶一區(qū)”,整合科研力量開展種子儲備研究,做到提純復(fù)壯一批,儲備一批,開發(fā)一批;根據(jù)區(qū)域、產(chǎn)業(yè)帶及積溫帶情況引導(dǎo)水稻生產(chǎn)縣優(yōu)選本地2~3個主導(dǎo)品種,加強種子繁育全程跟蹤監(jiān)管;集成水稻生產(chǎn)技術(shù),加快中低產(chǎn)稻田改造,改善稻田灌排等基礎(chǔ)設(shè)施,建設(shè)一批高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)稻田,提高水稻產(chǎn)出能力;推廣農(nóng)業(yè)“三減”技術(shù),夯實優(yōu)質(zhì)稻米賴以生長的資源基礎(chǔ)。
哈爾濱市糧食局有關(guān)負責(zé)人表示,盡管“哈爾濱大米”品牌創(chuàng)建工作開局良好,但還需進一步鞏固提升。該市向稻米產(chǎn)業(yè)界發(fā)出邀請,下半年將繼續(xù)舉辦第三屆中國(哈爾濱)國際稻米論壇,通過組建“哈爾濱大米”產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、建立“哈爾濱大米”質(zhì)量標準體系、開展產(chǎn)銷合作、評選地產(chǎn)品牌20強等方式,推動“哈爾濱大米”品牌創(chuàng)建行動計劃全面實施。
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