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麩皮觸底緩升短期不宜樂觀
農業(yè)網   時間:2019/4/29 15:14:00  來源:中國畜牧獸醫(yī)報  閱讀數(shù):357

  一季度國內麩皮價格大跌,距離上次2016年創(chuàng)的低點一步之遙,而且導致近期面粉企業(yè)一度出現(xiàn)虧損。目前麩皮雖然有所反彈,但由于終端生豬存欄量持續(xù)下滑,下游飼料需求疲軟拖累,麩皮反彈動力不足。

  一季度國內麩皮價格出現(xiàn)大幅跳水,以山東市場為例,面粉企業(yè)麩皮出廠價*每斤跌至0.44元,較高點累計每斤下調0.23元,跌幅達到34%,距離上次2016年創(chuàng)下的每斤0.4元低點僅一步之遙。不過從3月中旬開始,隨著廠家開工率不斷下降,麩皮觸底反彈,截至4月上旬,山東麩皮主流價格回升至每斤0.5~0.52元,不過下游需求狀況堪憂,加上氣溫升高等,短期市場形勢還不宜樂觀。

  麩皮大幅下跌原因及影響

  麩皮在面粉加工產出中占20%,麩皮價格下調對廠家加工利潤拖累較大,1~3月麩皮價格大跌,面粉加工利潤萎縮,3月山東面粉企業(yè)由盈轉虧,平均加工利潤跌至每噸-3元,不過隨著麩皮觸底反彈,4月加工利潤又扭虧為盈。當前麩皮還處于低谷位置,后期麩皮價格走勢對廠家的盈利狀況舉足輕重。

  導致前期麩皮下跌的原因包括面粉企業(yè)開工率較高、下游需求疲軟等,但跌幅較大主要還是需求疲弱拖累。歷年來一季度麩皮都出現(xiàn)下滑,這主要是面粉處于銷售旺季,廠家開工率較高,麩皮貨源充裕,因此一季度麩皮下跌是在情理之中的。

  與往年情況不同的是,由于下游受豬瘟疫情影響,飼料產銷低迷,導致市場需求萎縮,麩皮供大于求矛盾突出,這是導致麩皮大跌超過往年同期跌幅的主要原因。麩皮下游用途主要是作為飼料原料添加到豬飼料、種禽飼料中,其添加比例在5%~10%,從下面分析中可以看出,生豬存欄量經歷了近1年的持續(xù)下降,這對麩皮需求帶來沉重打擊。

  麩皮需求受生豬存欄拖累

  從去年開始生豬進入去產能的周期,上半年在行情疲軟影響下,養(yǎng)殖戶開始自然淘汰,存欄量緩慢下降,但下半年由于爆發(fā)非洲豬瘟,存欄量下降有所加快。去年8月遼寧省首先爆發(fā)非洲豬瘟,隨后向其他省份蔓延和擴散,由于非洲豬瘟尚無防治疫苗、傳播途徑復雜多樣、潛伏期較長,給控制疫情帶來很大難度,同時也給養(yǎng)殖戶帶來很大風險,養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)出欄多補欄少。

  根據(jù)農業(yè)農村部公布的數(shù)據(jù)顯示,2月生豬存欄量環(huán)比下降5.4%,同比下降16.6%,而能繁母豬存欄量環(huán)比下降5%,同比下降19.1%,能繁母豬存欄量的下降意味著后期仔豬供應量也將有所下滑。

  不過非洲豬瘟爆發(fā)以來,相關部門進行高效嚴格的應對處理,到3月底已有111個疫區(qū)解除疫情,非洲豬瘟疫情在整體上可控,而且有關科研所已經分離出病毒株(ASFV),為后期疫苗研發(fā)帶來希望。但從近期情況來判斷,非洲豬瘟形勢仍然嚴峻,生豬存欄量短期難以恢復,麩皮需求短期難以有明顯改善。

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