目前，產(chǎn)品追溯，在國際上已被廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn)管控。產(chǎn)品追溯，通過技術(shù)手段保證產(chǎn)品在生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的信息真實(shí)性，對(duì)每一件產(chǎn)品能夠發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)召回，保證企業(yè)品牌和消費(fèi)者的利益。近年來，我國開始加強(qiáng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。新修訂的食品安全法第42條規(guī)定，國家建立食品安全全程追溯制度，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。

　　在白酒市場(chǎng)，貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)的白酒從2015年11月起，采用中國追溯“一物一碼”技術(shù)進(jìn)行質(zhì)量品控管理。掃一掃包裝上的二維碼，就能了解到這款酒的產(chǎn)品信息、公司信息、以及消費(fèi)*查詢的時(shí)間和地點(diǎn)。據(jù)了解，該產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中可實(shí)現(xiàn)多級(jí)關(guān)聯(lián)，即每瓶酒實(shí)現(xiàn)了瓶、盒、箱三級(jí)一一對(duì)應(yīng)關(guān)聯(lián)身份，從而使企業(yè)在市場(chǎng)流通中，能更好地對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行管理，防止產(chǎn)品在流通過程中被造假、竄貨，保證瓶、盒、箱銷售環(huán)節(jié)一致。每瓶酒的*電子身份追溯碼能夠*到每瓶酒從原料種植、采收、運(yùn)輸?shù)桨b材料質(zhì)量監(jiān)控、酒體調(diào)配灌裝，以及上架銷售的整套工序，為企業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)、每道工序構(gòu)筑起了堅(jiān)實(shí)的質(zhì)量安全防線，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品順可追逆可查，問題可召回，*程度上杜絕假冒偽劣產(chǎn)品的出現(xiàn)，保護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者的利益，提高了企業(yè)智能化流程。

　　中國追溯平臺(tái)在食品、農(nóng)產(chǎn)品、糧油、農(nóng)資產(chǎn)品中也被廣泛應(yīng)用。湖北閩洪投資集團(tuán)的清水蟹等水產(chǎn)品通過追溯標(biāo)識(shí)，能夠詳細(xì)記錄每只螃蟹的養(yǎng)殖、檢疫、加工、銷售等全鏈追溯信息，消費(fèi)者可方便地購買到貨真價(jià)實(shí)的洪湖清水蟹。新疆米全糧油購銷有限公司相關(guān)人士認(rèn)為，中國追溯平臺(tái)技術(shù)一物一證，大大增加了不法者的造假成本。與食品行業(yè)息息相關(guān)的農(nóng)資領(lǐng)域，云南云天化股份有限公司、中農(nóng)集團(tuán)的化肥，新疆的一批種子企業(yè)，江蘇蘇濱生物農(nóng)化有限公司的農(nóng)藥等產(chǎn)品，都使用中國追溯平臺(tái)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)資產(chǎn)品的有效追溯和防偽，讓食品質(zhì)量安全從田間地頭得到了切實(shí)保障。

　　據(jù)了解，“中國追溯”平臺(tái)是具有權(quán)威性的第三方產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。中國產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)具備8大系統(tǒng)技術(shù)及服務(wù)功能，即防偽追溯、倉儲(chǔ)物流、竄貨召回、數(shù)據(jù)應(yīng)用、線上銷售、*營銷、品牌建設(shè)、金融管理。應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)采集生產(chǎn)、流通、銷售信息，實(shí)現(xiàn)單品全程信息可追溯，杜絕產(chǎn)品被偽造。與企業(yè)ERP接口對(duì)接，可實(shí)現(xiàn)每件產(chǎn)品的出入庫管理，即每個(gè)(或每批)產(chǎn)品何時(shí)出入庫，均可查詢監(jiān)控，倉儲(chǔ)的每個(gè)環(huán)節(jié)均有明確責(zé)任人，為倉儲(chǔ)物流提供數(shù)據(jù)支持，實(shí)現(xiàn)有效的產(chǎn)品生產(chǎn)流程管理和物流信息管理。

　　“一物一碼”，能夠?qū)崿F(xiàn)有效物流管控，記錄收發(fā)貨信息，為企業(yè)市場(chǎng)稽查人員提供數(shù)據(jù)支撐，能夠?qū)Πl(fā)生潛在竄貨的商品提供竄貨預(yù)警，實(shí)現(xiàn)區(qū)域間、經(jīng)銷商間防竄貨，避免經(jīng)銷商間惡意競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)，*掌握和分析生產(chǎn)、銷售，以及消費(fèi)行為等數(shù)據(jù)，為提高企業(yè)管理水平和市場(chǎng)營銷計(jì)劃提供有力、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)支撐和依據(jù)。“一物一碼”技術(shù)，也能輕松實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者碼上放心購。實(shí)現(xiàn)多種多樣的線上和線下推廣、營銷，增加企業(yè)與消費(fèi)者黏性，增加產(chǎn)品復(fù)購率。幫助企業(yè)完成信息化建設(shè)，提升生產(chǎn)效率，并建立起產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的全程追溯體系，為每一件產(chǎn)品提供強(qiáng)有力的保護(hù)傘。為企業(yè)全面打造產(chǎn)品在生產(chǎn)制造、物流運(yùn)輸、渠道銷售的可追溯信任體系，即在供應(yīng)鏈的商流、信息流、物流、資金流的環(huán)節(jié)，建設(shè)一個(gè)基于可信身份、可信行為、可信數(shù)據(jù)的可信追溯區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)，打通企業(yè)與金融機(jī)構(gòu)的合作橋梁，形成流動(dòng)且健康的產(chǎn)品+資金鏈，幫助企業(yè)利潤*化。

　　據(jù)中國產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)負(fù)責(zé)人介紹，建立追溯的目的是記錄產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的全生命周期，實(shí)現(xiàn)追人查責(zé)，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。據(jù)了解，“中國追溯”平臺(tái)的追溯防偽憑證通過多碼結(jié)合的形式組成，每個(gè)編碼都具有獨(dú)特的功能。作為產(chǎn)品信息記錄的載體，完整記錄了產(chǎn)品的信息、狀態(tài)、流向等數(shù)據(jù)。信息采集二維碼用于記錄產(chǎn)品的成長軌跡，通過掃描與向服務(wù)器中心輸入數(shù)據(jù)；產(chǎn)品追溯碼用于確定產(chǎn)品身份及溯源；消費(fèi)驗(yàn)證碼用于消費(fèi)查詢。也就是說，消費(fèi)者通過手機(jī)掃描追溯碼或者電話咨詢后，會(huì)獲得一個(gè)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的全部信息記錄，每個(gè)產(chǎn)品都有自己生產(chǎn)全過程“中國追溯身份證”。這樣就能夠倒逼企業(yè)誠信經(jīng)營，嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量，提升生產(chǎn)管理水平，強(qiáng)化品牌效應(yīng)。而當(dāng)產(chǎn)品被惡意仿造并造成社會(huì)危害時(shí)，企業(yè)可作為自身識(shí)別憑證，向政府執(zhí)法部門或公眾提供證據(jù)，實(shí)現(xiàn)自我保護(hù)免責(zé)，維護(hù)自身利益和榮譽(yù)，從源頭避免產(chǎn)品安全事故的發(fā)生。“中國追溯”在實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者和企業(yè)權(quán)益進(jìn)行保護(hù)的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了對(duì)采購環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)、物流環(huán)節(jié)的管控。

　　據(jù)介紹，目前，“中國追溯”系統(tǒng)平臺(tái)已成功應(yīng)用在食品、藥品、食用油、酒類、煙草、快消品、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)資等多個(gè)領(lǐng)域，其8大系統(tǒng)功能適用于各級(jí)政府及職能部門、企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量管理的需求。

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