近日，山東省郯城縣馬頭鎮(zhèn)花園新村菜農(nóng)張學(xué)軍的庭院門(mén)口整齊地晾著黃姜，一家人正在忙碌著清理泥土，臉上滿是幸福感。

　　年關(guān)臨近，菜農(nóng)便忙乎起來(lái)，按將窖藏的黃姜從窖子里扒出來(lái)，經(jīng)過(guò)晾曬清理泥土，搶占蔬菜市場(chǎng)商機(jī)。

　　據(jù)張學(xué)軍介紹，郯城縣馬頭鎮(zhèn)花園社區(qū)幾個(gè)村子過(guò)去是馬頭古鎮(zhèn)的菜園子，大都靠種植蔬菜為生，菜農(nóng)都是新型職業(yè)農(nóng)民的行家里手，有著豐富的種植經(jīng)驗(yàn)。每畝黃姜產(chǎn)量在6000斤—8000斤。據(jù)了解，剛收獲的鮮姜沒(méi)有“圓頭”成色不好，價(jià)格也低賣(mài)到一元錢(qián)，但由于家家戶戶都有窖藏的技術(shù)，通過(guò)姜窖儲(chǔ)存起來(lái)，等到價(jià)好再進(jìn)行出售。

　　“*一塊姜，永遠(yuǎn)保健康”，黃姜在人們保健飲食上越來(lái)越被重視。記者獲悉，年關(guān)時(shí)節(jié)，黃姜價(jià)格也逐漸上漲，批發(fā)賣(mài)到了2.3元左右，零售能達(dá)到3.5元左右，菜農(nóng)紛紛出窖晾曬黃姜，呈現(xiàn)一派繁忙景象。

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