吃得健康安全，是老百姓*看重的一點(diǎn)，綠色無(wú)公害成了大家選購(gòu)產(chǎn)品的共識(shí)。如今，在不少超市、火鍋店、音樂(lè)餐吧里，多了一種很時(shí)髦的菜品——有機(jī)盆栽蔬菜，而它，也成了移民發(fā)家致富的新選擇。1月15日，來(lái)到寧夏銀川市金鳳區(qū)良田鎮(zhèn)和順新村，在一棟大棚里，看到了與傳統(tǒng)蔬菜大棚不同的場(chǎng)景，不同品種的蔬菜像花卉一樣栽種在盆里。

　　作為金鳳區(qū)良田鎮(zhèn)和順新村的致富帶頭人，40歲的張亞?wèn)|自從2012年從彭陽(yáng)移民到金鳳區(qū)后，可沒(méi)少“折騰”，成立寧夏和順康源農(nóng)民專業(yè)合作社，帶領(lǐng)移民種香菇還賣到了國(guó)外，種植有機(jī)盆栽蔬菜打通網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，他既是移民，也是新型農(nóng)民，更是“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)”的受益者。

　　把菜種到小盆里 既好看又好吃

　　在大棚里，一盆盆蔬菜整齊地?cái)[在一起，猶如郁郁蔥蔥的花卉。這些蔬菜在育苗盆里長(zhǎng)出幼苗后，再被一棵棵移到成長(zhǎng)盆里，等到長(zhǎng)成后，一盆青菜就可以出棚上市。

　　有機(jī)盆栽蔬菜與普通蔬菜究竟有什么不同？在張亞?wèn)|看來(lái)，兼顧觀賞與食用的盆栽蔬菜，既綠色健康，還能讓村民賺錢。

　　決定種植盆栽蔬菜后，張亞?wèn)|帶領(lǐng)合作社的成員從菌料、土壤各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)上仔細(xì)琢磨、學(xué)習(xí)。記者注意到，在盆栽蔬菜下面，有兩層隔離布，使其與大棚的土壤“分離”。“主要是為了使盆栽蔬菜達(dá)到綠色健康蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)，隔離布可以有效防止土壤里的病蟲害污染，同時(shí)2個(gè)月左右要對(duì)隔離布進(jìn)行*殺菌。”張亞?wèn)|介紹說(shuō)。

　　而種菜盆里的土，可謂更“講究”，土壤主要由有機(jī)肥混合種植，定期要進(jìn)行殺菌處理，這樣既能保留有機(jī)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分，還能殺死病蟲害。

　　“種植有機(jī)盆栽蔬菜的盆都是統(tǒng)一規(guī)格，長(zhǎng)45厘米，寬25厘米，高13厘米。因此在種植過(guò)程中，高密度種植、有機(jī)質(zhì)培育和溫度濕度都得嚴(yán)密控制，這樣才能保證蔬菜品質(zhì)。*重要的是，有機(jī)盆栽蔬菜成長(zhǎng)的過(guò)程中，只澆水，不施肥、不打藥。”張亞?wèn)|解釋。

　　烏塌菜、根達(dá)菜、油麥菜、紫羅馬生菜、苦菊、綠蘿生菜……目前，張亞?wèn)|種植的有機(jī)盆栽蔬菜有15種左右，每盆蔬菜一個(gè)月可以產(chǎn)兩茬，一盆一茬的產(chǎn)量在0.75公斤-1.5公斤左右，售價(jià)每盆15元。

　　研發(fā)3個(gè)微信小程序銷售合作社產(chǎn)品

　　在種植有機(jī)盆栽蔬菜的過(guò)程中，有沒(méi)有遇到什么難題？面對(duì)記者的問(wèn)題，張亞?wèn)|笑了。“說(shuō)真的，種植的過(guò)程很成功，還真沒(méi)遇到什么技術(shù)難題，*的難題是銷路。”張亞?wèn)|坦言。

　　盡管別具特色，但有機(jī)盆栽蔬菜仍然沒(méi)有獲得大部分老百姓的認(rèn)可。“現(xiàn)在大家都知道盆栽蔬菜，但真正買的卻不多。”張亞?wèn)|說(shuō)道。

　　張亞?wèn)|決定首先打開(kāi)銷售渠道，他進(jìn)超市、跑餐廳，邀請(qǐng)廚師和餐飲負(fù)責(zé)人走進(jìn)大棚，實(shí)地了解有機(jī)盆栽蔬菜。“大家從不了解、質(zhì)疑到眼見(jiàn)為實(shí)，都紛紛下了訂單，簽了協(xié)議。”目前，張亞?wèn)|種植的有機(jī)盆栽蔬菜已經(jīng)走進(jìn)銀川市多家餐廳，并銷到了吳忠市的市場(chǎng)。

　　善于接受新事物的張亞?wèn)|很快開(kāi)辟了網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，2018年9月，他邀請(qǐng)微信寧夏片區(qū)負(fù)責(zé)人專門研發(fā)了“寧夏川上鮮菜藍(lán)子”小程序，市民通過(guò)該小程序可線上下單，合作社將盆栽蔬菜送貨上門，等食用完可網(wǎng)上再訂購(gòu)，盆可循環(huán)利用。

　　除了“寧夏川上鮮菜藍(lán)子”，張亞?wèn)|還推出了“寧夏有機(jī)蘑菇”和“寧夏傳統(tǒng)農(nóng)耕文化”小程序。“通過(guò)這3個(gè)小程序，將合作社種植的小番茄、甜瓜、葡萄、有機(jī)盆栽蔬菜和石磨面粉等特色蔬菜果品、面粉分門別類上線，方便市民網(wǎng)上下單、現(xiàn)場(chǎng)采摘。”張亞?wèn)|說(shuō)。

　　一人創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)貧困戶脫貧

　　從彭陽(yáng)移民到銀川已有7年時(shí)間，張亞?wèn)|為了改善自己的生活、帶動(dòng)更多的移民致富，成立合作社，以“企業(yè)+合作社+基地+大學(xué)生村官+黨員+貧困戶”的發(fā)展模式，大力發(fā)展以良田沙地優(yōu)質(zhì)果蔬、香菇、盆栽蔬菜為主的特色產(chǎn)業(yè)種植，并逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化發(fā)展。目前，合作社已吸納社員170人，其中建檔立卡貧困戶43人。在和順新村黨支部的引導(dǎo)下，張亞?wèn)|的合作社通過(guò)發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)廣泛實(shí)施*扶貧，帶動(dòng)移民及貧困人口增產(chǎn)增收。

　　“目前有機(jī)盆栽蔬菜的種植都是雇的村里的建檔立卡貧困戶，一個(gè)月能開(kāi)2000多元的工資。還有移民加盟種植，材料、種子、有機(jī)基質(zhì)、技術(shù)保障完全由合作社負(fù)責(zé)，村民只負(fù)責(zé)日常管理和種植，每個(gè)月能收成4000元-5000元。”張亞?wèn)|說(shuō)道。

　　“現(xiàn)在網(wǎng)上銷售渠道打開(kāi)了，但是今年還想把規(guī)模再擴(kuò)大一些。”張亞?wèn)|說(shuō)。在擴(kuò)大有機(jī)盆栽蔬菜范圍的同時(shí)，張亞?wèn)|還在良田鎮(zhèn)涇龍村又承包了四棟溫棚。“除了立體化種植有機(jī)盆栽蔬菜，我們還打造了可供市民種植、采摘、餐飲和娛樂(lè)為一體的溫棚，希望通過(guò)農(nóng)家體驗(yàn)把有機(jī)盆栽蔬菜推向更多都市家庭，讓有機(jī)盆栽蔬菜這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的更穩(wěn)。”張亞?wèn)|說(shuō)。

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