來(lái)自巴西的水果，到目前為止沒(méi)有一個(gè)獲準(zhǔn)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。上個(gè)月，我們對(duì)巴西的瓜子類水果進(jìn)行了報(bào)道，指該水果有望今年底獲批成為*對(duì)華出口的品種。但我們所熟悉的哈斯（Hass）牛油果，您可知道巴西也盛產(chǎn)此水果嗎？近日，我們有幸與巴西國(guó)家水果協(xié)會(huì)進(jìn)行了專訪，向他了解該業(yè)在今年的*新發(fā)展。

　　巴西國(guó)家水果協(xié)會(huì)項(xiàng)目經(jīng)理豪爾赫·索薩在接受采訪時(shí)表示，綠色牛油果品種目前在巴西種植業(yè)中非常普遍，但在2.5萬(wàn)公頃的牛油果種植面積中，只有10%是哈斯牛油果品種。據(jù)了解，這是因?yàn)樵搰?guó)一直以來(lái)都專注于種植較甜的牛油果品種，用于奶昔上，而巴西一直以來(lái)在國(guó)際果蔬展中展示的都是這些綠色牛油果品種，但索薩相信，未來(lái)將會(huì)是哈斯牛油果的天下——他表示：“大家講的都是哈斯牛油果。加拿大要哈斯牛油果，中國(guó)、美國(guó)、歐洲也進(jìn)口哈斯牛油果。這是一個(gè)在全球食用方面增長(zhǎng)率非常重要的水果。”

　　而雖然該國(guó)哈斯牛油果的出口量保持低迷，但增幅在過(guò)去幾年卻非常大，意味著這對(duì)巴西牛油果業(yè)有著非常大的前途。據(jù)了解，在2016年，大約4900公噸的巴西哈斯牛油果被用于出口，去年此數(shù)目卻增至7800公噸——而今年截至上半年結(jié)束該國(guó)已出口約7000公噸的哈斯牛油果，幾乎是去年的總數(shù)。對(duì)此，索薩表示：“我們目前正在增長(zhǎng)，有著許多擁有著適宜氣候的地區(qū)，而種植商們的收入也已增加，因?yàn)樾枨罅窟h(yuǎn)高于供應(yīng)量。”

　　根據(jù)該協(xié)會(huì)的估計(jì)，該國(guó)在5年內(nèi)的哈斯牛油果種植量種植估計(jì)將增加5到6倍。該國(guó)領(lǐng)先的哈斯牛油果出口商之一Jaguacy的市場(chǎng)營(yíng)銷和人力資源總監(jiān)維爾·法朗赫·卡瓦略表示：“巴西擁有著無(wú)與倫比的領(lǐng)土，種植園的潛力巨大。”

　　然而，卡瓦略也指出，為了真正推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展，該國(guó)政府必須制定公共政策，開(kāi)拓更多出口市場(chǎng)。去年10月份時(shí)，卡瓦略在接受采訪時(shí)表示，巴西哈斯牛油果業(yè)預(yù)計(jì)將能把每年的種植量增加多2500公噸，在2020年之時(shí)生產(chǎn)量將會(huì)達(dá)到1.5萬(wàn)公噸之多，而該國(guó)在去年也成立了巴西牛油果種植商協(xié)會(huì)（ABPA），目的在于將種植商聚集一塊，執(zhí)行政策以助巴西牛油果業(yè)升級(jí)。

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