由于秋季的到來(lái)，氣溫轉(zhuǎn)涼，導(dǎo)致豆制品的需求逐漸增加，全國(guó)各個(gè)地區(qū)的大豆市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)情況與之前相比都有明顯的改善，絕大多數(shù)的大豆貿(mào)易商表示現(xiàn)在大豆市場(chǎng)正處于“青黃不接”的狀態(tài)，那么目前大豆市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)活躍究竟表現(xiàn)在哪兩點(diǎn)呢？

　　北方市場(chǎng)走貨加快，南方市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)改善。

　　一方面由于各大高校開(kāi)學(xué)季臨近，導(dǎo)致市場(chǎng)上對(duì)于豆制品的需求量增加，各大貿(mào)易商開(kāi)始積極備貨，以應(yīng)對(duì)長(zhǎng)期潛在的市場(chǎng)需求，截止到目前為止，黑龍江地區(qū)農(nóng)戶(hù)手中的余糧大約還剩下一至二成，大豆貿(mào)易商為了增加貨源只能提價(jià)采購(gòu)，這就導(dǎo)致了黑龍江地區(qū)的大豆收購(gòu)價(jià)逐漸上升，普通蛋白的商品豆主流收購(gòu)價(jià)格上漲幅度在0.04-0.06元/公斤，由于市場(chǎng)上食用大豆需求較高，這就促使高蛋白大顆粒塔選大豆的銷(xiāo)售價(jià)格呈現(xiàn)大幅上揚(yáng)的狀態(tài)，其市場(chǎng)售價(jià)維持在3.60元/公斤以上，與黑龍江地區(qū)大豆價(jià)格 “高歌猛進(jìn)”不同，吉林、遼寧和內(nèi)蒙古等地的大豆價(jià)格則是“穩(wěn)扎穩(wěn)打”，雖然這三個(gè)地區(qū)的大豆市場(chǎng)價(jià)格漲幅和黑龍江地區(qū)相比略遜一籌，但是由于市場(chǎng)終端需求的改善，當(dāng)?shù)氐拇蠖官?gòu)銷(xiāo)也逐漸走出低迷的波谷，并且隨著當(dāng)?shù)丶Z源的逐漸消耗，在未來(lái)的一段時(shí)間內(nèi)其大豆價(jià)格也會(huì)“厚積薄發(fā)”。

　　另一方面在南方大豆購(gòu)銷(xiāo)市場(chǎng)中，安徽地區(qū)的一級(jí)豆目前已經(jīng)難覓蹤跡，二級(jí)豆的市場(chǎng)份額也在逐漸減少，三級(jí)豆逐步擴(kuò)大其市場(chǎng)占有率，鑒于當(dāng)?shù)卮蠖官Q(mào)易商備貨心理加劇，優(yōu)質(zhì)豆源出現(xiàn)較大缺口，次級(jí)豆子的購(gòu)銷(xiāo)也呈現(xiàn)逐漸加快的趨勢(shì)，由于河南本地大豆市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)頻臨結(jié)束，僅有少數(shù)大豆貿(mào)易商零星購(gòu)銷(xiāo)，大部分貿(mào)易商已經(jīng)檢修設(shè)備以待新季大豆上市之后在進(jìn)行大豆購(gòu)銷(xiāo)生意。備受矚目的湖北新季大豆目前也迎來(lái)了 “轉(zhuǎn)折點(diǎn)”，由于湖北中晚熟大豆集中上市，導(dǎo)致早熟豆的價(jià)格備受打壓，中晚熟品種大豆憑借顏色好和質(zhì)量佳的得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，逐步取代早熟品種，成為湖北新季大豆購(gòu)銷(xiāo)市場(chǎng)的 “寵兒”，本周機(jī)收的湖北中晚熟大豆外發(fā)裝車(chē)價(jià)仍維持在4.64-5.74元/公斤，由于人工成本只增不減，導(dǎo)致手工收割的中晚熟大豆價(jià)格繼續(xù)保持在5.20元/公斤的較高水平，由于豆制品需求較為旺盛，有些省份的貿(mào)易商開(kāi)始傾向采購(gòu)湖北新季大豆進(jìn)行外發(fā)銷(xiāo)售，因此隨著陳豆的供應(yīng)量下降，新季大豆將會(huì)成為市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)的主流。

　　批發(fā)市場(chǎng)穩(wěn)中略漲，油廠企業(yè)開(kāi)機(jī)采糧。

　　一方面在大豆批發(fā)市場(chǎng)中，南北方批發(fā)市場(chǎng)大豆價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)定和上漲共存的局面，由于受到黑龍江產(chǎn)區(qū)大豆價(jià)格上漲的影響，那些主要經(jīng)營(yíng)東北商品豆的北方批發(fā)市場(chǎng)的大多數(shù)貿(mào)易商紛紛提高大豆收購(gòu)價(jià)格以此來(lái)保證自身貨源的持續(xù)供應(yīng)，由于采購(gòu)成本的上升，進(jìn)一步推高了大豆批發(fā)零售的價(jià)格，然而南方市場(chǎng)由于高溫依舊，加上環(huán)保檢查力度不減，雖然外發(fā)走貨較之前略有好轉(zhuǎn)，但還是以清庫(kù)存為主，部分批發(fā)商暫未采購(gòu)大豆，由此可見(jiàn)南方批發(fā)市場(chǎng)的大豆采購(gòu)和批發(fā)價(jià)格基本保持穩(wěn)定，隨著全國(guó)主要蔬菜產(chǎn)區(qū)——山東壽光遭受臺(tái)風(fēng)帶來(lái)的洪水襲擊，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格飆升，作為替代品之一的豆制品需求量還會(huì)有所增加，南方批發(fā)市場(chǎng)大豆價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的利好變化。

　　另一方面由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼和人們對(duì)豆制品的消費(fèi)量逐漸增多，蛋白廠的開(kāi)機(jī)率有所回升，目前各大蛋白廠開(kāi)始增加國(guó)產(chǎn)大豆的采購(gòu)量，進(jìn)而生產(chǎn)出更多的產(chǎn)品，以確保滿足豆制品消費(fèi)市場(chǎng)的長(zhǎng)效需求，據(jù)悉，山東地區(qū)的一些蛋白廠已經(jīng)提高了東北大豆的采購(gòu)價(jià)格，以此來(lái)吸引更多的優(yōu)質(zhì)東北高蛋白大豆貨源流入。

　　綜上所述，由于秋季天氣轉(zhuǎn)涼，下游貿(mào)易商備貨較為積極、產(chǎn)區(qū)的新陳糧交替，市場(chǎng)上大豆余糧缺乏以及中美貿(mào)易戰(zhàn)持續(xù)緊張等因素的影響，因此南北方大豆市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)活躍的前景一片大好，大豆優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的現(xiàn)象將會(huì)更加明顯。

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