西餐中的調(diào)味料香草類植物，如今在北京郊區(qū)找到了新的發(fā)展空間。昨天，從北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)技推廣站獲悉，香草類植物不但可以食用，還具有很高的觀賞價值，該站已在京郊部分農(nóng)業(yè)園區(qū)開發(fā)出大量的創(chuàng)意產(chǎn)品和豐富的農(nóng)事體驗(yàn)活動，給北京都市農(nóng)業(yè)增添了新亮點(diǎn)。

　　據(jù)了解，近年來我國國際化程度日益加深，作為西方餐飲文化中主要調(diào)味料的香草類植物逐漸受到人們的認(rèn)識與喜愛，其不但可以食用，還可以觀賞，能開發(fā)出大量的創(chuàng)意產(chǎn)品和豐富的農(nóng)事體驗(yàn)活動，同時可以作為盆栽觀賞點(diǎn)綴居室。市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站立足種植業(yè)發(fā)展與結(jié)構(gòu)調(diào)整，著眼產(chǎn)業(yè)融合做文章，今年從國內(nèi)外引進(jìn)了20余個香草類作物品種，包括來自地中海沿岸地區(qū)的迷迭香、百里香、鼠尾草，還有來自東南亞地區(qū)的香茅草、羅勒等，在北京市5個園區(qū)示范種植了近50畝。

　　尚大沃聯(lián)福農(nóng)業(yè)園就是5個園區(qū)之一，園區(qū)定位于親子農(nóng)事體驗(yàn)互動、農(nóng)業(yè)科普教育及綠色生態(tài)文化傳播，今年在市農(nóng)技推廣站的指導(dǎo)下，引進(jìn)了香茅草、迷迭香、百里香等十余個香草作物品種，為園區(qū)的親子互動活動提供了更多的材料和創(chuàng)意元素，促進(jìn)了觀光農(nóng)業(yè)+休閑體驗(yàn)的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。這些新引進(jìn)的香草都是隗有泉師傅負(fù)責(zé)照管，別看老隗是名“老把式”，但是侍弄起這些來自異域的香草還真有些摸不著門兒。“別看都屬于芳香植物，習(xí)性卻大不一樣。”老隗拿寬葉迷迭香舉例說，上個月連續(xù)十多天降雨，對它來說就是一場災(zāi)難，根系全部被水泡爛了。幸虧推廣站專家不定期來指導(dǎo)，幫助更換了品種。

　　隨著北京市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，服務(wù)于大都市圈的農(nóng)業(yè)基本功能已經(jīng)產(chǎn)生了深刻的變化，從單純的生產(chǎn)導(dǎo)向型向“生態(tài)、生活、生產(chǎn)、展示”融合型轉(zhuǎn)變。市農(nóng)技推廣站在進(jìn)行品種引進(jìn)試驗(yàn)的同時，也在產(chǎn)業(yè)融合方面進(jìn)行了全新的探索，與多家農(nóng)業(yè)園區(qū)合作開展了成系列的香草類作物產(chǎn)品設(shè)計及文創(chuàng)活動創(chuàng)意。市農(nóng)技推廣站副站長朱莉介紹說，香草類作物可觀、可采、可食、可茶飲，非常符合現(xiàn)代型都市農(nóng)業(yè)對于產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的定位，能夠很好地滿足新形勢下大都市圈對農(nóng)業(yè)新功能的需求。該站將為北京引進(jìn)和推廣更多符合市民口味的新品種，為市民京郊游提供更多休閑樂趣和科普知識。

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情