*近北京市逛超市的消費者會發(fā)現(xiàn),不少超市的商品里增加了“扶貧產(chǎn)品”的銷售,這些商品被貼上了顯著的標(biāo)志,方便消費者辨別。敖漢旗的小米、內(nèi)蒙古察哈爾右翼前旗玫瑰營鎮(zhèn)的南瓜、張家口赤城的土豆及洋蔥等。與同類商品相比,這些商品來自于產(chǎn)地直采,品質(zhì)有保障,更重要的是,每*選購將為產(chǎn)地貢獻(xiàn)出一份來自消費者的扶貧力量。
特色產(chǎn)品進(jìn)超市
在京客隆甜水園店,“朝陽區(qū)扶貧地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品展賣”的大型條幅和易拉寶顯得格外醒目,北京商報記者在現(xiàn)場看到,除了蔬菜類產(chǎn)品單獨設(shè)立在超市蔬菜類賣場內(nèi)外,其余產(chǎn)品設(shè)立在超市出口處,這里是超市購物的必經(jīng)之處,也是客流量*的地方。
北京商報記者從展區(qū)工作人員處了解到,扶貧特色產(chǎn)品價格相對超市同等商品要低,每天能賣400元左右的產(chǎn)品,產(chǎn)品庫存不足將會立刻補上。北京商報記者對比了幾種產(chǎn)品的價格,京客隆超市黃瓜是7元/kg,扶貧產(chǎn)品為6.58元/kg,京客隆超市玉米2元/個,扶貧產(chǎn)品為1.6元/個。同等2.5kg有機小米京客隆超市價格為39.8元,扶貧產(chǎn)品為36元。一位購買了扶貧產(chǎn)品的消費者向北京商報記者表示,“看到是唐縣生產(chǎn)的,是我的故鄉(xiāng),必須支持一下,當(dāng)然看樣子很新鮮,價格也合適”。
與此同時,超市發(fā)玉泉路店的敖漢旗小米也正在被不少消費者放入購物筐中。事實上,來自內(nèi)蒙古赤峰市敖漢旗的特色農(nóng)產(chǎn)品在海淀區(qū)大多數(shù)連鎖超市都能看到。近一個月來,海淀區(qū)商務(wù)委帶領(lǐng)全區(qū)蔬菜聯(lián)采聯(lián)盟成員單位,包括超市發(fā)、京海聯(lián)、幸福超市、順天府、百舸灣、車客家園以及物美超市等,組成采購工作組,與簽訂“結(jié)對幫扶協(xié)議”的企業(yè)進(jìn)行對接,劉僧米業(yè)的小米,沙漠之花的沙棘汁、杏仁露等已經(jīng)陸續(xù)登陸上述超市的柜臺。張家口市赤城縣的球生菜、甘藍(lán)、娃娃菜、西藍(lán)花、土豆、洋蔥等,科右前旗的咸菜、沙果干、羊肉、芥花油等優(yōu)勢產(chǎn)品也成為超市大力推廣的扶貧產(chǎn)品。
資源傾斜促消費
在政府推動、市場向好的雙重推動下,扶貧產(chǎn)品都擺設(shè)在顯而易見的位置。京客隆方面向北京商報記者介紹,為促進(jìn)展賣活動效果,京客隆集團選擇了甜水園店和管莊店,這兩家銷售和客流*的店鋪,在黃金位置開辟專區(qū)并安排專人售賣。在此之前,為促成此次展賣活動,短短兩周之內(nèi),京客隆集團打破常規(guī)商品進(jìn)店程序,簡化審批手續(xù),對所有合作企業(yè)全部減免費用,培訓(xùn)指導(dǎo)部分企業(yè)解決標(biāo)識不規(guī)范等問題,成功將展賣活動組織到位。
超市發(fā)也將扶貧商品放到了更有利于消費者選擇的位置。超市發(fā)總裁王增慶介紹,扶貧商品初期會堆頭促銷推廣,過了初期的推廣會給一個相對好的貨架位置,同時貨架上的排面也要比同類商品多。北京商報記者在超市發(fā)玉泉路店看到,在雜糧柜臺,敖漢旗的小米有特別的標(biāo)志提醒,沙漠之花沙棘汁則是堆頭擺放,并且貼有“對接扶貧 走進(jìn)敖漢旗”的宣傳語。
不僅實體門店對扶貧商品進(jìn)行重點推介,線上平臺也多種形式為扶貧商品引流增加銷量。車客家園社區(qū)連鎖店不僅設(shè)置了“扶貧產(chǎn)品專區(qū)”,還在車客生鮮微信小程序購買界面進(jìn)行了專題推廣。東單菜市場引入了內(nèi)蒙古烏蘭察布市特色產(chǎn)品并開設(shè)專柜。京東集團整合北京市扶貧協(xié)作地區(qū)的特色產(chǎn)品,搭建線下體驗館和快閃店,通過對特色產(chǎn)品試吃、試飲、測試營養(yǎng)成分等形式,以科技的力量讓市民零距離體驗扶貧協(xié)作地區(qū)的健康綠色食品,形成線上線下的扶貧聯(lián)動。
延伸到上游產(chǎn)業(yè)
剛剛發(fā)布的《北京市關(guān)于推進(jìn)扶貧協(xié)作地區(qū)特色產(chǎn)品進(jìn)京銷售的指導(dǎo)意見》提出,加快扶貧協(xié)作地區(qū)特色產(chǎn)品雙創(chuàng)中心建設(shè),搭建集中展銷平臺。鼓勵和支持扶貧協(xié)作地區(qū)的企業(yè)開拓北京市場。積極引導(dǎo)批發(fā)市場、商場超市、電子商務(wù)等流通企業(yè)和蔬菜零售等便民商業(yè)網(wǎng)點,同等條件下加大對扶貧協(xié)作地區(qū)特色產(chǎn)品的采購力度,為終端銷售提供便利條件。截至目前,超市直營、社區(qū)零售、組織展銷、線上銷售、大宗采購等是特色產(chǎn)品進(jìn)京銷售的主流渠道,消費者可以很方便地買到扶貧產(chǎn)品。
事實上,對扶貧產(chǎn)品的關(guān)注不僅僅停留在終端銷售渠道的擴張上。王增慶介紹,超市發(fā)對扶貧產(chǎn)品已經(jīng)介入到生產(chǎn)端,產(chǎn)地有些品質(zhì)不錯的特色產(chǎn)品,比如雜糧,之前只在當(dāng)?shù)厥袌錾仙①u,并不了解北京市場上超市系統(tǒng)的銷售情況,超市會對企業(yè)進(jìn)行包裝規(guī)格、設(shè)計、材質(zhì)甚至產(chǎn)品介紹的詞語進(jìn)行培訓(xùn)和把關(guān),使得合法合規(guī),更適合市場銷售。“在采購過程中,當(dāng)?shù)睾芏嗥髽I(yè)對市場和政府部門的要求不是很了解,商品的包裝、資質(zhì)等存在諸多的問題,有些商品非常好,可能在當(dāng)?shù)劁N售沒問題,但是拿到北京市場上卻不能通過食藥、工商等行政部門的檢驗。”
海淀區(qū)商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將發(fā)揮蔬菜聯(lián)采聯(lián)盟平臺優(yōu)勢,對符合北京市場要求、較為成熟的產(chǎn)品,組織企業(yè)形成穩(wěn)定訂單,幫助扶貧地區(qū)產(chǎn)品拓展在京銷售的穩(wěn)定渠道;另外針對特色產(chǎn)品,結(jié)合北京市場需求情況,幫助對產(chǎn)品進(jìn)行包裝、策劃、設(shè)計,打開在京銷售市場渠道;第三,計劃在商超網(wǎng)點及電商平臺設(shè)立一批扶貧專柜,幫助推薦扶貧地區(qū)產(chǎn)品,并在產(chǎn)品進(jìn)京、物流倉儲等方面予以政策支持。
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