日前，在上海楓涇鎮(zhèn)開(kāi)太魚文化養(yǎng)殖基地內(nèi)，出現(xiàn)了一批彩色小龍蝦，紅的、藍(lán)的、白的……這些彩色小龍蝦不僅可以觀賞，而且一樣可以食用。

　　現(xiàn)場(chǎng)看到，盆里的小龍蝦個(gè)頭與普通的小龍蝦沒(méi)多大差別。當(dāng)被人抓住時(shí)，小龍蝦的兩只鉗子也是完全張開(kāi)的狀態(tài)。*與普通小龍蝦不一樣的，是身體的顏色。一般小龍蝦都是暗紅色的，可是這些小龍蝦有的呈現(xiàn)藍(lán)色，連蝦須、蝦腳都是藍(lán)色的。更讓人驚奇的是，還有大紅色的小龍蝦，看上去就像是被煮熟后的普通小龍蝦。

　　開(kāi)太魚文化技術(shù)人員介紹說(shuō)，這些彩色小龍蝦不是外來(lái)的，而是基地自己培育出來(lái)的，是技術(shù)人員通過(guò)不斷的選種、提純產(chǎn)生的，在自然狀態(tài)下也會(huì)有一些突變的個(gè)體，呈現(xiàn)出不同性狀的小龍蝦。彩色小龍蝦顏色獨(dú)特，除食用外，也可養(yǎng)進(jìn)水族箱作為觀賞品種。

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