近日,位于上海金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)的一家水產(chǎn)養(yǎng)殖基地成功培育一批彩色小龍蝦,并即將上市。不過,這批彩色小龍蝦不宜食用,而是以觀賞為主。
在楓涇開太魚文化養(yǎng)殖基地大棚里,記者看到了彩色小龍蝦,主要有紅、黃、藍(lán)三種顏色。其中,*罕見的莫過于藍(lán)色小龍蝦,通體湛藍(lán)、個(gè)頭嬌小,且沒有明顯的蝦線。
據(jù)基地工作人員介紹,彩色小龍蝦原產(chǎn)于國外,是罕見基因變異現(xiàn)象,平均200萬只龍蝦中才會(huì)出現(xiàn)1只。經(jīng)人工培育后,目前已經(jīng)可以批量生產(chǎn),今年年初基地引進(jìn)該品種養(yǎng)殖。不過彩色小龍蝦對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境要求嚴(yán)格,低于10攝氏度基本不能存活,因此畝產(chǎn)量是普通小龍蝦的一半。雖然彩色小龍蝦產(chǎn)量不高,但是出肉率是普通小龍蝦的2倍,因?yàn)轲B(yǎng)殖成本高,目前彩色小龍蝦主要銷往花鳥市場(chǎng),售價(jià)在30至40元一只不等。
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