楊梅的繁殖，目前主要以“實(shí)生育苗（或選挖野生苗）——嫁接”為技術(shù)模式?，F(xiàn)代生物技術(shù)的引入、應(yīng)用，還待于研究、試驗(yàn)。因受種了生理特性及優(yōu)良度、圃地的環(huán)境條件、育苗技術(shù)過程等諸多因素的交互影響，因此必須有一套與之相適應(yīng)的技術(shù)措施，使其發(fā)芽率、出苗率、或活率達(dá)到最佳狀態(tài)，發(fā)揮最大的經(jīng)濟(jì)效益。 　　一、采種與種子處理：1、采集果實(shí)完全成熟的果核作為種子。最好是選用優(yōu)質(zhì)野生楊梅的果核，以增強(qiáng)楊梅良種對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的適應(yīng)性。2、將用作種子的果實(shí)去盡汁和所依附的果肉，置于無直射光照的通風(fēng)、干燥處晾干外殼水分，備用。準(zhǔn)備春播，則應(yīng)沙藏保濕。 　　二、整地作床：1、選擇腐殖質(zhì)層厚、光照和通透性好的沙質(zhì)壤土地設(shè)立苗床。2、苗床寬1米，長度則從種子多少及地面積而定，開挖深度應(yīng)大于0.3米，四周留0.04米的埂，以免肥水外溢，沖走表土。3、將1—3克克鈣鎂磷肥、5—7克千克腐熟廄肥與苗床表土混合，八平，壓實(shí)。 　　三、密播育苗：1、將備用種子密播一層于苗床上，覆蓋0.03米厚的濕潤河沙，沙面上蓋一層薄膜，膜上加0.04米厚的黃土，再覆0.2米厚厚的雜柴草。這種覆蓋法的作用在于充分利用河沙保濕、保溫、通透性好的物理性能；而薄膜可阻止苗床水份蒸發(fā)和雜草生長，又能隔離伏天高溫輻射和雨水沖擊；表層的雜柴草可減辦人、畜踐踏及鼠害等。2、播后應(yīng)經(jīng)常注意管理、觀察，有效防止人、畜、鼠、蟲對種子、幼苗的危害。出苗時(shí)，應(yīng)及時(shí)揭除薄膜上覆蓋物，并改平膜為棚膜，如遇春季（三月上、中旬）的突發(fā)性高溫，應(yīng)及時(shí)揭膜通風(fēng)、降溫。 　　四、移苗育砧：1、在冬季選擇肥、水和光照條件好的地段進(jìn)行整地、施肥和土壤消毒、殺蟲，準(zhǔn)備好圃地。2、當(dāng)楊梅實(shí)生苗長到4—5片直葉時(shí)，選擇陰天移苗，株距0.08—0.1米，行距0.25米，每畝定植2—3萬苗。栽時(shí)以清水潤蔸，清單搞好后期的肥水管理和病蟲防治，適度疏枝（葉）、除萌，以增加粗壯度，為翌春的嫁接打好基礎(chǔ)。 　　【常規(guī)嫁接 】 　　嫁接，在果樹栽培上具有保持優(yōu)良品種性狀、增強(qiáng)樹體活力和對環(huán)境的適應(yīng)性、矮化樹冠、促進(jìn)早實(shí)豐產(chǎn)等意義，是目前楊梅藉以發(fā)展的主要途徑。 　　構(gòu)成楊梅嫁接高成活率的主要技術(shù)因子是：優(yōu)質(zhì)的砧木、接穗—砧木須生長勢強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，達(dá)到不同嫁接方法所需的粗度；接穗須選 持果質(zhì)優(yōu)良、生長勢強(qiáng)、豐產(chǎn)性較好的成年結(jié)果樹，剪取楊梅樹上、中部外圍的1—2年生健壯成熟枝，剪去頂端和不充實(shí)、不成熟的芽節(jié)，每段長4—7厘米。適宜的嫁接時(shí)間——既要選在形成層和薄壁細(xì)胞的旺盛分裂期，又要避免“佃流期”（此時(shí)的單寧分泌量多，單寧，為楊梅樹液中的一種酚類物質(zhì)，在砧、穗削面的細(xì)胞受到機(jī)械損傷時(shí)接觸空氣而在多酚氧化酶作用下發(fā)生氧化縮合反應(yīng)，形成高分子的黑色濃縮物，容易窒息砧、穗傷口細(xì)胞的呼吸，又易與構(gòu)成原生質(zhì)的蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀，由顆?；?xì)胞組成隔離層，阻礙砧、穗的愈合和物質(zhì)輸導(dǎo)，以致嫁接失?。?。 　　常用切接法：自“雨水”后至“清明”前后，以地徑0.7—1.2厘米，的實(shí)生苗（最后是一年生苗）為砧，在離地8—10厘米處剪斷，選砧皮厚，光滑處由下而上，由外向內(nèi)削少許，成斜面，由斜面皮層帶木質(zhì)部處垂直下切2—3厘米。取接穗枝，在下芽以下的2厘米處削一個(gè)短斜面，斜度約35—45度斜面長0.8—1厘米。再在其對面?zhèn)认饕粋€(gè)2—3厘米的長斜面（削 　　去少許木質(zhì)部），速將接穗插入砧木切口中，使長斜面兩邊或一邊的形成層與砧木形成層對正、靠緊，以薄膜帶縛綁，培土及接合部。 　　有些地方在嫁接前，將砧木從圃地挖出，置于室內(nèi)切接后再定植。這種方法嫁接成活率較高，不受天氣影響。 　　苗期管理：5月中旬，檢查嫁接苗成活率，及時(shí)拔去死苗；嫁接苗成活發(fā)芽后，及時(shí)將砧木萌蘗除盡，一般萌蘗較少；在苗圃地應(yīng)對嫁接苗追肥，薄肥勤施，在6、7、8月時(shí)，每月施肥1次，肥料以復(fù)合肥為主，將其稀釋成0.5%澆施；及時(shí)除去苗圃地的雜草，經(jīng)常進(jìn)行淺中耕，疏松表土，同時(shí)謹(jǐn)防損傷苗木；梅雨季節(jié)及時(shí)排水，7—8月干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水抗旱；病蟲害主要防治楊梅卷葉蛾，一年兩次，幼中發(fā)生在5月底至6月中旬和7—8月，可用50%殺螟松乳油1000倍液和敵敵畏乳油1200倍液防治。 　　圃地種植：苗圃地應(yīng)選土質(zhì)疏松透氣，有機(jī)質(zhì)豐富，酸性或微酸性的沙性山田土，最好能排能灌。把圃地挖1米寬畦（包括畦溝），溝深0.4米，寬0.3米的要求整理好。種植時(shí)間與嫁接時(shí)間相同，最好選擇不下雨天種植。每畦種兩行，行距20厘米，株距6—7厘米，一般畝種1萬株。楊梅嫁接苗在苗圃種植時(shí)必須培土，培土至少不低于接穗最頂端1厘米。在培土保 　　護(hù)下，溫、濕度比較穩(wěn)定，有利于接口愈合、成活和生長。5月上旬接穗發(fā)芽，蓋在芽上的土一般能自動塌下，如仍有土塊壓住應(yīng)及時(shí)除去，以利發(fā)芽。 　　【 高接換種及管理 】 　　對于野生楊梅較多的地區(qū)，人們需要一種見效快、投資少的以優(yōu)換劣的技術(shù)與之相適應(yīng)。經(jīng)過技術(shù)人員多年實(shí)踐，總結(jié)出一套高接換優(yōu)，又叫高接換種的方法。 　　高接樹的選擇一般選擇幼齡樹比較好，而老齡樹成活率較低，恢復(fù)樹冠慢。對被接樹分骨兩年進(jìn)行為好，第一年選擇該樹的東南方向的骨干枝，基部粗度為2—3厘米的枝條進(jìn)行高接。 　　一般采取“五枝接二、三枝接一”的原則，并對周圍枝條進(jìn)行保留修剪。保證受接枝條陽光充足、通風(fēng)。第二年選擇西北方向枝條進(jìn)行高接。實(shí)踐證明：一年完成全樹換種則樹體一時(shí)損失過大，反而影響接穗成活、生長。一樹分兩年完成換冠，成活率高，保留枝起遮蔭，避免日灼與霜凍，還可擋風(fēng)，使新梢不易被折斷。嫁接抽發(fā)的枝條生長快，恢復(fù)樹冠時(shí)間短。 　　接穗應(yīng)在豐產(chǎn)、健壯、無病蟲害的結(jié)果園樹上采集，隨采隨接成活率高。選擇粗度0.5-1厘米芽眼飽滿，發(fā)育成熟的二年生長枝，剪葉后，需用濕毛巾包住，保濕、保鮮。若需外地引進(jìn)，接穗要用濕苔蘚與接穗分層包裝，濕布或舊報(bào)紙包裹，外用塑料薄膜包裝。注意包裹里的濕度，以免過濕霉?fàn)€，也可以用略濕的細(xì)沙進(jìn)行分層貯藏待用。 　　高接的時(shí)間一般在清明前，即三月份，此時(shí)氣溫不高，樹液已流動，有利于接口愈合成治，若嫁接過早或過遲都會影響成活率。 　　方法一般采用切接。在離枝叉20厘米左右骨干枝上選擇光滑無瘡處進(jìn)行短截，截口要平滑，用嫁接刀縱向木質(zhì)部開3厘米長切口。接穗沿下部略帶木質(zhì)部削切面，以背面45度削取3.5厘米長切面，并將切面的背面皮層平削掉3厘米，接穗長約10厘米，把接穗切面貼切口木 　　質(zhì)部插入，上端留0.5厘米，一邊定要貼緊形成層，然后用2厘米寬的嫁接專用塑料薄膜億緊封嚴(yán)，芽眼露外，以便成活抽枝。注意接穗頭截面一定要包住，以免水分蒸發(fā)，影響成活率。如果枝條較粗可用同樣的方法對中劈接，一個(gè)橫斷面可接二個(gè)接穗，方法同前。 　　接口數(shù)量視樹冠大小而定，盡量多接，以便樹冠恢復(fù)快，一般八年生樹接30個(gè)左右有效芽，可1—2年完成。高接部位采用高位與低枝搭配，外圍與內(nèi)膛結(jié)合，使嫁接后樹冠快速充實(shí)。 　　高接后兩周左右檢查其成活率，對已成活的嫁接枝條，把其周圍的枝條進(jìn)行重剪，但必須保留一定數(shù)量帶有葉片的引頭枝，除起遮蔭和進(jìn)行光合作用外，還可促進(jìn)接穗正常生長。在8月下旬高溫旱結(jié)結(jié)束后進(jìn)行解綁。此時(shí)嫁接枝已抽長30—40厘米左右，注意及時(shí)摘心，促進(jìn) 　　枝梢粗壯、分枝。接口愈合處容易受風(fēng)折斷，應(yīng)注意捆綁支柱或用繩拉等措施加以保護(hù)，翌年應(yīng)加強(qiáng)拉枝和整形修剪培養(yǎng)合理的樹冠。 　　高接后，進(jìn)行培土翻耕，自樹施焦泥灰20千克，復(fù)合肥1千克或鈣鎂肥1.5千克均可，并鋪草覆蓋地面做好夏季抗旱保溫工作，楊梅的病蟲害較少，在5月份有70%甲基托布津800倍液防治褐斑病，對牡蠣蚧和卷葉蛾等害蟲用40%水胺硫磷3000倍液進(jìn)行防治。