多肉植物必須適時(shí)補(bǔ)充水分以供生長(zhǎng)發(fā)育之需，而決不是像某些人認(rèn)為的“寧干勿濕”。當(dāng)然對(duì)地栽植株，澆水次數(shù)可以少一些。大多數(shù)多肉植物和自根栽培的仙人球類，澆水很難掌握，主要表現(xiàn)在澆水的適時(shí)性上。 休眠期多澆水易致植株腐爛，如夏季休眠的生石花等夏季澆水，則植株即刻腐爛：冬季休眠的仙人球類，若冬季澆水，會(huì)造成根系腐爛或易受凍，雖然它在冬季不一定腐爛，但一到春天就會(huì)腐爛。 要仔細(xì)觀察各植株的生長(zhǎng)情況，有的人一看到有些植株葉色發(fā)紅、葉尖和老葉干枯就認(rèn)為缺水。其實(shí)光線太強(qiáng)，盆土長(zhǎng)期缺水，根系被破壞，根頸處腐爛，根頸處被蟲咬后又自動(dòng)修復(fù)結(jié)疤而造成水分輸送不暢等都可能出現(xiàn)這種現(xiàn)象。因此，熟悉植株的生長(zhǎng)情況對(duì)掌握澆水技術(shù)很有幫助，一般生長(zhǎng)特別旺盛的植株和開花孕蕾期的植株，對(duì)水分的要求較高，對(duì)它們的澆水盡量應(yīng)適時(shí)：而一些生長(zhǎng)基本停滯的老齡大球，則澆水次數(shù)要少。 澆水要考慮氣溫、空氣濕度、溫室通風(fēng)情況、盆的大小與材質(zhì)、根有沒有下伸到砂床上等情況，其目的是為了幫助判斷盆內(nèi)是否缺水。在其他盆花栽培時(shí)一般可根據(jù)表面盆土是否發(fā)白來決定澆水與否，但在多肉植物中據(jù)此判斷會(huì)造成差錯(cuò)，因?yàn)槎嗳庵参锏呐囵B(yǎng)土中一般混有砂、蛭石、輕石、貝殼粉等物質(zhì)，容易造成盆土表面發(fā)白。特別在這些物質(zhì)比例較大的情況下，往往澆過水后第二天盆土表面已發(fā)白，而這時(shí)下面盆土根本不缺水。有的專家指出當(dāng)盆土表面1厘米處已干燥而下部盆土仍濕潤(rùn)的狀態(tài)下，多肉植物根的吸收達(dá)到最大值，如果按常規(guī)，一見盆土發(fā)白就澆水，那就會(huì)造成澆水過量，影響植株的生長(zhǎng)。 澆水的時(shí)間夏天以清晨為好，冬天應(yīng)在晴朗天氣的午前進(jìn)行，春秋則早晚均可。一般情況下不要從頂部淋水，否則時(shí)間一長(zhǎng)球體上會(huì)有難看的斑點(diǎn)，毛柱類種類的毛易污染粘結(jié)，翠花掌等生長(zhǎng)點(diǎn)處積水會(huì)造成腐爛。池塘水淋在植株上易孽生藻類，好似長(zhǎng)了青苔一樣很難看。一般情況下，澆水都必須澆足，為此必須經(jīng)常松土，使盆土易均勻地吸足水。對(duì)于正在生長(zhǎng)的冬型種和中間型植株，應(yīng)保持盆土濕潤(rùn)而不積水，澆水做到干透澆透，既不能積水，也不能過于干燥。夏型種可適當(dāng)澆些水，但不要過量。如果遇到陰雨天或溫度突然降低，則停止?jié)菜? 控制澆水的量的方法 竹簽判斷法：即將竹簽（或牙簽）插入盆土三分之二的深度，要澆水的時(shí)候，拔出竹簽，看看土壤部分的干濕度情況。這種方法對(duì)休眠和半休眠或者要進(jìn)入休眠和半休眠期的植物澆水，很有幫助； 表層土干濕判斷法：一般地說，表層土發(fā)白，就可以澆水了，這就是“不干不澆、干透澆透”的原則。所謂的干透，就是指表層土發(fā)白，但是撥開表層土，依然可以看見濕氣。對(duì)于生長(zhǎng)期的仙肉，這樣的判斷方法就可以了。習(xí)性強(qiáng)健的，可以馬上澆水，對(duì)相對(duì)怕水的，等兩天再澆水。 端盆法，即手感好的朋友，可以端一下盆，覺得盆輕了，就可以澆水，用塑料盆種的仙肉，用土也以泥碳等輕質(zhì)材料為主的，澆水后和干燥的份量還是比較明顯的。敲盆法，即用手指輕敲盆壁，發(fā)出空心的聲音，就說明土干了。 用坐盆法是最好的。一般情況下，盆浸入水中二分之一的深度，只要15秒鐘就夠了，千萬不要看到表層土出現(xiàn)濕氣再拿出來。越是疏松透氣的土，時(shí)間可以越少，因?yàn)楹缥饔脧?qiáng)。這種澆水方法的好處在于，可以保證土壤的上部比下部相對(duì)干，不容易爛根。因?yàn)橹参锏母夥譃楦趨^(qū)、生長(zhǎng)區(qū)、生長(zhǎng)娶和根毛區(qū)，只有根毛是吸收水份的主要部位，抗?jié)衲芰ψ顝?qiáng)，而根毛區(qū)之上的老根已經(jīng)失去吸水的功能，主要起傳輸水份養(yǎng)料和固定的作用，抗?jié)衲芰Σ?，爛根往往都是從這里開始的。