櫻桃屬薔薇科落葉小喬木,是南方地區(qū)主栽的櫻桃品種。櫻桃味美形嬌,營養(yǎng)豐富,同時其樹姿優(yōu)美,花幽香艷麗,具有極高的觀賞價值,是園林應(yīng)用的重要樹種之一。近年來,在長江中下游地區(qū)以中國櫻桃為主栽品種的生態(tài)采摘觀光果園規(guī)模擴張迅速,深受當?shù)鼐用裣矏?,但在生產(chǎn)管理和栽培技術(shù)上相對粗放,主要表現(xiàn)在品種選擇不當、進入盛果期較晚、樹體早衰等方面。下面小編就長江中下游地區(qū)中國櫻桃生態(tài)矮化栽培技術(shù)做具體介紹。
1.品種選擇
經(jīng)過多年試種,從生物學習性、生長勢、結(jié)果情況、果品質(zhì)等指標比較,“黑珍珠”和“短柄”兩個品種在本地區(qū)表現(xiàn)良好,優(yōu)勢明顯,為適地品種。
2.種苗繁育
中國櫻桃雖然生根能力強,扦插易成活,但扦插苗在定植后表現(xiàn)為抗性弱、樹體早衰、出現(xiàn)大小年、樹體較高等不良現(xiàn)象。一般在3月中旬,以草櫻桃為砧木,取一年生健壯枝條用作枝接。嫁接苗在苗圃內(nèi)就形成花芽,栽后第二年*植株掛果,第4年進入盛果期。
3.定植
在3月和12月進行。適宜在土層深厚、質(zhì)地疏松、通氣排水良好的坡地建園,在平地上定植要起壟做畦,壟高30cm左右。選擇優(yōu)質(zhì)壯苗,修剪根系并用600倍液多菌靈和適量生根粉的泥漿浸泡10~12分鐘消毒殺菌,按挖穴、展根、扶正、踏實方法拉線定植,埋土深度與苗木根部原土痕相齊為宜,灌足定根水。栽培密度為2m×4m,每畝88株,因自花結(jié)實率高,可不必配置授粉樹種。
4.栽培管理
定植第1~2年,果園地面覆蓋率較低,要進行擴穴改土、中耕除草、松土保水保墑。擴穴改土宜在秋季,可結(jié)合施基肥同時進行。中耕除草主要在春夏兩季,可采用割草壓青,增加園土有機質(zhì)含量,可與松土保水保墑同時進行。定植第3年后,園地80%以上被枝葉覆蓋,在秋施基肥時進行深翻擴穴即可。
5.肥料
幼樹在出芽時以氮肥為主,用0.5%的尿素連澆兩次,間隔半月,再改為1%連續(xù)兩次。成年樹在花前株施以氮肥為主的復(fù)合肥0.1kg,在果實彭大期株施以鉀肥為主的復(fù)合肥0.2kg,采果后株施以磷肥為主的復(fù)合肥0.3kg。生長期噴施4次葉肥,同時加入微量元素。開花坐果期間噴0.2%~0.3%硼砂溶液兩次,提高坐果率。在秋季,結(jié)合深翻擴穴株施有機肥30kg左右。
水分雨季后要做好排水防澇,旱時可結(jié)合秋季施肥進行適當灌溉,重點是抓好萌芽前、硬核期、采后保葉時的土壤含水量,尤其在櫻桃果實硬核期至第2次快速膨大期,要使10~30cm范圍內(nèi)的土壤含水量穩(wěn)定在12%左右,以免影響果實膨大,防止裂果。
6.整型修剪
中國櫻桃萌芽力和成枝力均強,可采用自然開心型和自由紡錘型樹形。第1年定干高度為40cm,抹除剪口下第2~3個芽,促發(fā)分枝,秋后對大枝進行拉枝,基角60°~80°。第2年剪留主干60cm左右,秋天繼續(xù)拉枝,培養(yǎng)主枝,將下部主枝及上面拉平的枝條甩放,待新梢長到20cm時摘心,促其轉(zhuǎn)化為中果枝。第3年與第2年基本相同,注意疏除病枝、弱枝、過密枝,并及時對新梢進行摘心,以促生分枝和花芽形成。第4年以后主要做好摘心和對角度不好的主枝拉枝,控制旺長,促進花芽形成。總體目標是將其高度控制在2m以內(nèi),主枝15~20個,呈3層分布,開張角度60°~80°,交錯排列。
7.花果管理
通過花期放蜂或噴施土壤微肥(0.2%磷酸二氫鉀與0.2%硼砂交替使用)可有效提高坐果率。疏除晚花、弱花,一般一個短果枝保留花束3~4個,單個花束留果不超過5枚。2月下旬到3月上旬,在長江中下游地區(qū)經(jīng)常遇到陰雨天,對櫻桃坐果影響很大,建議有條件的地方進行避雨栽培,在果實成熟時可適當減輕裂果、防止鳥害。另外,可通過大棚設(shè)施進行促成栽培,也可用遮陽網(wǎng)覆蓋進行延遲栽培。
8.病蟲害防治
結(jié)合冬季修剪,剪除枯枝、病枝,并帶出燒毀。越冬前噴石硫合劑殺除病原菌?;ê笥?00倍液氧化樂果防治桃瘤蚜、大灰象甲等多種害蟲。生長期間用1500倍液氯氫菊酯或1200倍液毒死蜱防治綠盲蝽、黃尾毒蛾、梨小食心蟲、刺蛾類、金龜子類等害蟲。展葉后用800倍液甲基托布津防治細菌性穿孔病、褐斑病、褐腐病等。