秋延遲番茄是指夏季播種育苗,9月上旬定植,10月初用陽畦、大棚或溫室進(jìn)行保護(hù)地栽培的這一茬番茄。番茄秋延遲栽培一般在11月中旬至12月上旬收獲,經(jīng)一段時間的貯藏后,于元旦或春節(jié)供應(yīng)市場,能取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。秋延遲栽培番茄,溫度前期高后期低,植株長勢弱,易感病毒病。要栽培好秋延遲番茄,必須抓好以下幾個環(huán)節(jié):
一、選擇適宜品種
應(yīng)選擇適應(yīng)性強、抗病、豐產(chǎn)的矮秧品種,如魯粉2號、早豐、西粉3號、津粉65等。
二、培育優(yōu)質(zhì)壯苗
適宜的播期對番茄秋延遲栽培很重要,適宜播期為7月底至8月初。播種前3-4天,用10%的磷酸三鈉浸種20分鐘,用清水洗凈消毒液后用30℃溫水浸種3小時,置室溫下催芽,出芽后播于準(zhǔn)備好的育苗畦內(nèi),苗畦周圍立竹竿搭成涼棚架,一般于晴天上午10點至下午3點覆蓋草簾遮陰降溫。出苗后要及時間苗,并注意防治蚜蟲。番茄秧出現(xiàn)2-3片真葉時分苗,苗距12-13厘米。緩苗期間,中午前后搭陰棚。定植前4-5天澆水切塊,帶土坨定植。
三、定植
定植期為8月下旬至9月上旬。定植前幾天施足底肥,做成1.5米寬的畦,每畦栽4行,株距30厘米,栽后澆水。
四、中耕、追肥、灌水
秋延遲番茄定植緩苗后,應(yīng)及時劃鋤中耕。秧苗7-8片葉時澆1次大水,然后中耕蹲苗。*穗果坐住后即開始追肥,每畝施氮、磷、鉀復(fù)合肥20公斤,隨后澆大水,促進(jìn)果實膨大。每坐住一穗果后結(jié)合澆水追1次肥,每畝每次用尿素15-20公斤或硫酸銨30-40公斤或磷酸二銨15-20公斤。
五、搭架、蘸花保果
秋延遲番茄多采用單稈整枝法,除主稈外,所有葉腋發(fā)生的側(cè)枝全部及早摘除,每穗留4-5個果,多余的花果全部去掉。棚內(nèi)用塑料繩吊蔓。9月中旬后,夜間溫度偏低,不利于番茄授粉、受精。開花坐果期,每穗花開2-4朵時,可用15-20ppm的2,4—D涂花,或用30-40ppm的番茄靈蘸花,有利于提高坐果率。
六、摘心、疏花、疏果
當(dāng)所留結(jié)果枝達(dá)到一定果穗數(shù)及葉片數(shù)時,將頂端生長點摘除。摘心應(yīng)在花序上邊留2-3片葉,這樣既有利于果實生長,又可防止果實直接暴露在陽光下造成日灼。秋番茄進(jìn)行疏花疏果,可保證植株有一定結(jié)果數(shù)量,減少結(jié)果數(shù)過多而引起的營養(yǎng)不足,加快果實肥大,增加單果重,提高果實的整齊度,改善品質(zhì),提高商品性。番茄單株坐果數(shù)一般大果型品種每穗應(yīng)留3-4個果,中果型品種應(yīng)留4-5個果,小果型品種可留5個以上。番茄栽培在花期應(yīng)疏掉多余的花蕾及畸形花,坐果以后應(yīng)疏掉果形不整齊、形狀不標(biāo)準(zhǔn)及同一果穗發(fā)育太晚的果實。
七、覆蓋防寒
秋季氣溫漸低,應(yīng)及時覆蓋,以保持適宜溫度。9月下旬至10月初,在番茄畦的北面、東面、西面打畦墻,做成陽畦畦框。9月底至10月初,番茄畦夜間覆蓋塑料薄膜,白天揭開。霜降后,白天覆蓋塑料薄膜,夜間加蓋草苫。用塑料大棚或溫室進(jìn)行秋延遲栽培的番茄,可直接定植于棚內(nèi),10月中下旬扣棚。
八、采收
番茄轉(zhuǎn)色變紅后,應(yīng)及時采收,以利于植株上其他果實的正常生長發(fā)育。已轉(zhuǎn)色變紅的果實采收后可在2-5℃低溫下貯存15-20天后上市。12月上旬,天氣寒冷,應(yīng)將全部果實采收分級后包裝貯存,貯存溫度不能低于8℃。
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