播種育苗:夏季小白菜播種一般為6月上旬~8月下旬,多采用條行直播或撒播。畝播種量為480-500克。
裝網(wǎng)覆膜:前作大棚栽培后,不拆棚,留下頂膜,去掉裙膜,并在裙膜外覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng);若是空地,亦可采用全防蟲(chóng)網(wǎng)塔架覆蓋。
間苗除草:播后2~3天出苗,幼苗開(kāi)始“拉十字時(shí)”進(jìn)行*次間苗。宜早不宜遲,間去過(guò)密的小苗。當(dāng)長(zhǎng)出4片真葉時(shí)進(jìn)行第二次間苗,間去弱苗、病苗,同時(shí)可結(jié)合市場(chǎng)行情,開(kāi)始間苗上市。在間苗的同時(shí),拔除雜草。
肥水管理:施肥一般以勤施、輕施為佳,在畝用腐熟人糞尿1500Kg 或復(fù)合肥25Kg作基肥的基礎(chǔ)上,看小白菜長(zhǎng)勢(shì),用尿素或人糞尿作追肥,前淡后濃,每隔5~7天1次。澆水常與施肥緒合進(jìn)行。如遇干旱,除加大追肥時(shí)用水量外,還要早晚兩頭澆水,充分滿(mǎn)足小白菜生長(zhǎng)對(duì)水分的需求。若遇臺(tái)風(fēng)暴雨和梅雨季節(jié),要注意及時(shí)清溝排水。
棚溫控制:由于采用防蟲(chóng)網(wǎng)和薄膜覆蓋,棚內(nèi)溫度較高,有時(shí)高達(dá)45℃以上,對(duì)小白菜生長(zhǎng)不利,造成葉片皺縮,影響質(zhì)量。晴天白天溫度過(guò)高要掀起防蟲(chóng)網(wǎng)(若遇暴風(fēng)驟雨、臺(tái)風(fēng)暴雨要及時(shí)蓋上裙膜,防止臺(tái)風(fēng)吹垮大棚),晚上蓋上防蟲(chóng)網(wǎng),晝揭夜蓋多通風(fēng),降低棚內(nèi)溫度,或在棚頂蓋遮陽(yáng)網(wǎng)使小白菜正常生長(zhǎng)。若是全防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋,也可采用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋,同時(shí)結(jié)合灌跑馬水進(jìn)行降溫。
蟲(chóng)害防治:夏季小白菜生產(chǎn)主要蟲(chóng)害有:蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、菜螟、小菜蛾等。由于采用薄膜蓋頂防蟲(chóng)網(wǎng)圍邊或全防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋,隔絕了外來(lái)蟲(chóng)源的侵入,可采用百特靈等生物農(nóng)藥在前期防治1-2次即可。
及時(shí)采收:夏播小白菜一般于定植后20~25天采收,也可采取一種二賣(mài)或一種三賣(mài)采收上市(即播種后先收*雞毛菜,追肥*后隔10-15天再收*小青菜,隔15-20天收原地大青菜)。