菜心品種的選擇
一、生物學特性
根系淺,抽薹前莖短縮,綠色。葉寬卵圓形或橢圓形,葉片綠色或黃綠色,葉柄有淺綠色。菜薹黃綠或綠色??偁罨ㄐ颍耆?。菜心喜涼爽溫和氣候,生長發(fā)育的適宜溫度為15攝氏度至25攝氏度,溫度過高或過低,菜薹纖細,產(chǎn)量低,質(zhì)量差。
二、品種選擇
1、四九菜心19號 由廣東省廣州市蔬菜研究所育成。株型緊湊,生長勢強。基生葉半直立,葉長卵形,青綠色,葉柄較短。4~5片葉開始抽薹,主薹節(jié)間較疏,薹高18厘米,淺綠色,有光澤,單薹重35克。早熟,從播種至始收33天。耐熱、耐濕,對軟腐病、霜霉病抗性較強,適宜夏、秋種植,每666.7平方米產(chǎn)量1000~1500千克。
2、遲心29號 由廣東省廣州市蔬菜研究所育成。株型較大,株高40~50厘米,開展度33厘米。側(cè)芽稍強,基葉叢生,柳葉。13~15片葉時開始抽薹,薹葉細小,呈劍形,薹高31厘米,粗1.8~2.0厘米,深綠色,有光澤,大花球,齊口花,品質(zhì)優(yōu)。晚熟,生長期75~85天。冬性較強,耐霜霉病和軟腐病,對連續(xù)低溫陰雨有較強適應性。每666.7平方米產(chǎn)量1000~1500千克。
3、四九菜心 系廣東省廣州市地方品種。株型緊湊,基生葉半直立生長。葉卵形,淺綠色。4~5片葉開始抽薹,薹高15厘米,單薹重35克,側(cè)薹弱。早熟,從播種到采收45~50天,耐熱、耐濕、耐病、產(chǎn)量穩(wěn)定,夏季每666.7平方米產(chǎn)量700~1000千克,秋季每666.7平方米產(chǎn)量1500~2000千克。
4、青梗 由北京市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷服務站引進。植株中等,葉深綠色,腋芽有一定的萌發(fā)力,主、側(cè)薹兼收,以主薹為主。中熟,從播種到采收50~65天。每666.7平方米產(chǎn)量1500千克以上。
5、三月青 由北京市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷服務站引進。植株較大。腋芽萌發(fā)力強,主、側(cè)薹兼收,晚熟,從播種到收獲55~60天,采收時間30~40天,采收期較長,產(chǎn)量較高,每666.7平方米產(chǎn)量1500千克以上。耐寒不耐熱。