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　　谷物粉（如玉米粉、麥粉等）含有大量易消化吸收的碳水化合物，是日糧中比較便宜的能源，但蛋白質(zhì)含量較少，且蛋白質(zhì)生物學(xué)價值不完全，應(yīng)即使補充相應(yīng)蛋白質(zhì)，提高飼料利用率。

　　狐貍日糧中加入谷物的量，取決于狐貍所處的生物學(xué)價值和混合日糧中脂肪的含量，加入的谷物飼料量一般占日糧熱量的15%－30%。我國多采用將玉米粉煮成粥、加工成窩頭或炒熟粉碎后來喂狐貍，也有通過膨化形式來飼喂，經(jīng)過加工熟制的谷物可提高消化率10%－20%。在夏天或者很冷的冬天，在每只狐貍的飼料里添加0.1克維生素C，能減少過熱或過冷氣溫對動物的傷害。膨化是一種有前途的加工方法，谷物經(jīng)過膨化后，使碳水化合物分解出6%的糊精，10%的淀粉變成糖，可被狐貍充分消化和吸收。另外谷物通過熱處理后，可滅活有害細(xì)菌，防止狐貍得胃腸炎、肝臟疾病及影響繁殖的疾病。

　　白狐和北極狐對麩皮的消化利用率很低，因為麩含纖維素較多，全能松散食物，增進腸蠕動，可少量利用。在狐貍的日糧中，不宜超過10克。含淀粉很高的甘薯和馬鈴薯，是很便宜的能量來源，在谷物不足時，可完全代替谷物，但需洗凈煮熟后再飼喂。