芹菜在生長(zhǎng)過程需大量養(yǎng)分,同時(shí)由于芹菜根系吸收能力較弱,因此追肥宜少量多次。芹菜在栽培過程中除施足基肥外,還需追施大量氮肥,但切不可使用尿素,因?yàn)樽肥┠蛩厥骨鄄酥仓昀匣?,纖維增多,并且產(chǎn)生苦味。生產(chǎn)實(shí)踐證明,芹菜追施氮肥應(yīng)以碳銨或淡水糞為好,追肥后可使植株細(xì)嫩,纖維減少,品質(zhì)提高,同時(shí)在芹菜生長(zhǎng)期適時(shí)噴施壯莖靈可使植物莖稈粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛,天然品味濃。同時(shí)可提升抗災(zāi)害能力,減少農(nóng)藥化肥用量,降低殘毒。