癥狀:青花菜生長發(fā)育除需氮、磷、鉀三要素外,尚需硼素、鎂、鈣等微量元素。一 缺硼時莖部變成空洞或花球內(nèi)部開裂,花上現(xiàn)褐色斑點,帶苦味、頂芽死亡.質(zhì)地硬,失去食用價值。二缺鈣 表現(xiàn)花蕾小,色澤發(fā)暗,在花球發(fā)育中有變黃的現(xiàn)象。三 缺氮 植株矮小,葉色淺綠并逐漸變黃,有些青花菜莖葉變?yōu)榻奂t色至紫紅色,生長緩慢或早衰。四 缺磷 葉緣出現(xiàn)微紅色。五 缺鉀 葉面皺縮,葉片向上反卷,花菜成熟不均勻,六 缺鎂 葉片局部失綠,出現(xiàn)淡綠色斑點。
病因:土壤中缺硼、缺鈣或高溫多濕影響鈣的吸收.導致缺鈣;缺氮 系前茬施有機肥少或土壤中含氮量低、降雨多氮素淋失;缺磷系土壤pH值偏低、土壤緊實及低溫影響對磷的吸收;缺鉀系沙土等含鉀量低,生產(chǎn)中鉀肥供應(yīng)不足,或施用石灰肥料過多,抑制其對鉀吸收。
防治方法:(1)缺硼時,每667m2施硼砂0.7~1kg,適時澆水,提高土壤可溶性硼含量,以利青花菜對其吸收利用。應(yīng)急時可噴灑0.1%~0.25%硼砂水溶液。(2)缺鈣時,每667m2施用消石灰80~100kg,要深施使其分布在根層內(nèi),利其吸收。應(yīng)急時,可噴灑0.3%氯化鈣水溶液,每5天1次。(3)缺氮時,追施速效氮肥,如尿素、碳酸氫銨等,或用0.3%的尿素溶液進行葉面噴肥,可以很快使植莖轉(zhuǎn)綠。(4)缺磷時應(yīng)結(jié)合澆水。追施速效磷肥過磷酸鈣或磷酸二銨。也可用2%的過磷酸鈣浸出液進行葉面噴肥。(5)缺鉀時要結(jié)合澆水,每667m2施硫酸鉀或氯化鉀5~10kg或草木灰100kg,應(yīng)急時噴施磷酸二氫鉀200—250克,對水50kg,配成0.4%~0.5%的水溶液。提倡施用硅酸鹽細菌生物鉀肥或“墾易”微生物活性有機肥300倍液。也可用綠豐生物肥50—80kg/667m 2穴施。