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　　芹菜耐寒性很強(qiáng)，尤其是幼苗期可耐短期的-10℃的低溫，根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)，苗期在棚內(nèi)過(guò)冬季，開(kāi)春后，隨氣溫升高慢慢轉(zhuǎn)入正常生長(zhǎng)。

　　肥水管理：定植后要澆定植水，約3天成活，7天后萌發(fā)新葉，要保持土壤濕潤(rùn)，避免出現(xiàn)干旱。并噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發(fā)，隔絕病蟲(chóng)害，縮短緩苗期，快速適應(yīng)新環(huán)境，健康成長(zhǎng)。澆水和施肥結(jié)合在一起進(jìn)行，可使施肥均勻，且有利于肥效的較快發(fā)揮。

　　防寒保溫：在我國(guó)北方天氣寒冷，不時(shí)有寒流和冷空氣侵襲，偶爾會(huì)發(fā)生大幅度降溫。因?yàn)榍鄄说倪m宜生長(zhǎng)溫度是15℃~20℃，溫度長(zhǎng)期低于15℃芹菜生長(zhǎng)不良，利用大 棚栽培芹菜主要的保溫措施就是蓋草簾。噴施新高脂膜，可防水分蒸發(fā)，防病菌感染，抗凍保溫。