大蒜病害主要有葉枯病、白腐病等。葉枯病多發(fā)生在葉和花莖上,嚴(yán)重時病葉枯死,花莖受害易從病部折斷。大蒜葉枯?。喊l(fā)病初始噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、14%絡(luò)氨銅水劑300倍液,隔7-10天噴1次,連續(xù)防治3-4次。大蒜白腐?。喊l(fā)病初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液,也可用50%撲海因可濕性粉劑1000-1500倍液灌淋根莖,特別是用75%蒜葉青可濕性粉劑1000-1500倍液噴淋灌根,每隔10天1次,連用2-3次,防效顯著。蒜蛆:幼蟲發(fā)生時可用90%敵百蟲800-1000倍液裝在噴霧器中,將噴頭的旋水片取出把藥注入根部土壤中,可消滅早期幼蟲;也可在大蒜生長中后期用敵百蟲或辛硫磷隨澆水均勻灌入蒜田。薺菜的主要蟲害是蚜蟲,可用10%吡蟲啉3000倍液噴霧防治。主要病害是霜霉病,發(fā)生初期可噴75%百菌清600倍液防治,在幼苗生長前期及采收期,注意剔除田間雜草。
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