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　　紅花菜豆是豆科菜豆屬中以嫩莢，種子及塊根供食用的栽培種。別名赤花蔓豆、多花菜豆、龍不豆等多年生纏繞性植物，一般作一年生栽培，原產(chǎn)中南美洲，現(xiàn)世界各地均有分布。紅花萊豆原來(lái)在我國(guó)栽培的面積較小，但隨著外貿(mào)出口的迫切需要，我國(guó)的紅花菜豆生產(chǎn)發(fā)展迅速。其產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷(xiāo)日本和非洲、歐洲、美洲等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為我國(guó)出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品。

　　一、整地與施肥

　　紅花菜豆不宜與豆科作物連作，可間作或單作。選擇土壤疏松，排水良好的田塊栽培。前茬收獲后及時(shí)清潔田園，深耕整地，施足基肥，每畝可施入三元復(fù)合肥30-50kg或腐熟有機(jī)肥2000-3000kg.并整地作畦，畦寬連溝2m（畦長(zhǎng)自定），栽2行，株距40cm.若以小高壟栽培，壟距1m，栽苗1行，株距40cm.

　　二、播種育苗

　　紅花菜豆可直接播種或育苗移栽。生產(chǎn)上一般以直播為主。春節(jié)播種一般溫室或大棚內(nèi)進(jìn)行，地溫穩(wěn)定在10度以上。播種期因各地氣候而異，一般在4月上旬后均可播種，適宜播期內(nèi)或有設(shè)施條件時(shí)，可適當(dāng)早播，提高產(chǎn)量。播種前選顏色大小一致，籽粒飽滿(mǎn)的種子，浸種1-2天。播種前澆足底水，將種子播于穴內(nèi)，每穴2-3粒，播種深度一般以10-15cm為宜。由于紅花菜豆的子葉不出土，因而適當(dāng)深耕可增加抗旱力。播后覆土5cm左右厚，蓋地膜增溫保濕，促進(jìn)齊苗。出苗后及時(shí)破膜放苗，以防灼傷。對(duì)于出現(xiàn)的缺株少苗現(xiàn)象，要及時(shí)間苗補(bǔ)苗，保證全苗。每畝用種8kg左右。

　　三、田間管理

　　1、肥水管理。紅花菜豆根系固氮能力很弱，除施足基肥外，還要在始花期，盛花期重施追肥，可分次施入三元復(fù)合肥10-15kg，進(jìn)入開(kāi)花期后，每8-10天左右可葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀。每采收2-3次后，結(jié)合灌水，追施1次腐熟糞肥或磷鉀復(fù)合肥。追肥盡量深施，避免污染食用豆莢。播種前澆足底水，出苗后適當(dāng)控水，防止幼苗徒長(zhǎng)。開(kāi)花結(jié)莢期看天氣灌溉，保持土壤濕潤(rùn)，若雨水過(guò)多需及時(shí)排出，防止畦溝積水。

　　2、中耕除草。紅花菜豆出苗后，需進(jìn)行2-3次中耕除草。株高10cm左右時(shí)進(jìn)行1次中耕除草，并酌情追肥提苗。株高30cm時(shí)進(jìn)行第2次中耕除草，并同時(shí)進(jìn)行培土壅根，以使上胚軸多發(fā)不定根，擴(kuò)大根系對(duì)水肥的吸收面積。

　　3、搭架整枝。紅花菜豆為蔓生型品種，當(dāng)株高30cm左右時(shí)要及時(shí)搭架并引蔓上架，支架可采用“人”字形或三角支架形。開(kāi)花結(jié)莢期要及時(shí)打側(cè)蔓和摘心，調(diào)整植株空間分布，保證養(yǎng)分的合理分配，抑制莖葉生長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分向開(kāi)花結(jié)莢的運(yùn)輸，提高結(jié)莢率，延緩早衰，促進(jìn)成熟。

　　四、主要病蟲(chóng)害防治

　　1、蟲(chóng)害。主要害蟲(chóng)是蚜蟲(chóng)。開(kāi)花期危害嚴(yán)重，造成落花落莢，甚至枯死。防治方法：可用50%馬拉硫磷1000-1500倍液，或20%系滅菊酯乳油600-800倍液噴霧防治。

　　2、病害。銹病是紅花菜豆的主要病害。主要危害葉片，嚴(yán)重時(shí)也危害莖、豆莢等。葉片被害，病初出現(xiàn)褪綠斑點(diǎn)，后變成銹褐色隆起小疤病斑，并伴表皮破裂，散出紅銹色粉末，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)莖葉提早枯死。防治方法：實(shí)行輪作，合理密植，注意排水，降低田間濕度，及時(shí)清潔田園。在發(fā)病初期可用15%粉銹寧100倍液，每周?chē)?次，連續(xù)2-3次。