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“小忠龍藏”牌竹筍
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    制品及加工 > 竹制品
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“小忠龍藏”牌竹筍是歷史上*的特產(chǎn)，其筍肉質(zhì)細嫩、味鮮爽口、潔白如玉、清香純正、營養(yǎng)豐富，并具有個體適中、兩頭稍尖、殼薄軀大、肉厚質(zhì)白、鮮嫩味美等特點。據(jù)分析“小忠竹筍”的蛋白質(zhì)、氨基酸及與鮮味影響*的谷氨酸、門冬氨酸含量明顯高于其他同類產(chǎn)品。據(jù)光緒《遂昌志》、《遂昌縣志》、《遂昌縣供銷社志》記載，“小忠冬筍”品名源于清，明清時就一度成為朝廷貢品，素有小忠貢筍之美稱。產(chǎn)品曾獲2004年、2005年浙江農(nóng)業(yè)博覽會金獎、麗水市*產(chǎn)品稱號；并先后通過浙江森林食品認證、農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認證和綠色食品認證；“小忠龍藏”牌商標2003年12月被認定為麗水市*商標。

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