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禹城號稱中國功能糖城,本市有四家上市公司,其中三家是制糖企業(yè),糖渣資源十分豐富。糖渣為純生物發(fā)酵殘留物,是低聚糖下腳料。含部分糖分和膠體蛋白,無毒無害,PH值4.5-5富含有機質(zhì)(90以上)、蛋白質(zhì)和氨基酸,是有機肥優(yōu)質(zhì)原料。
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