屏山椪柑,是四川省宜賓市屏山縣的*特產(chǎn),果面橙黃、光滑、皮薄、籽少,口感具有質(zhì)脆、甚甜、清香、汁多的特點(diǎn),曾被四川省農(nóng)業(yè)專家譽(yù)為“屏山椪柑甲天府”。
宜賓市的屏山縣處于典型南野熱帶氣候?qū)傩缘慕鹕辰瓍^(qū)域,獨(dú)特的地理?xiàng)l件、豐富的熱資源,使這片區(qū)域能成為宜賓市椪柑*的生產(chǎn)區(qū)域,同時(shí)也釀成了屏山椪柑的優(yōu)良品質(zhì)。
屏山椪柑是宜賓市水果業(yè)的一面旗幟,自從上個(gè)世紀(jì)90年代開始一枝獨(dú)秀,以南亞熱帶氣候?qū)傩缘慕鹕辰庸?ldquo;自然天成”的地理優(yōu)勢,凸現(xiàn)其在宜賓區(qū)域的心智資源,這一水果梟雄不但問鼎川南,而且還進(jìn)入全國市場,曾獲中國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會銅獎(jiǎng),有“屏山椪柑甲天府”的美譽(yù)。
椪柑所含成分:可溶性固形物15%左右,糖含量11~13克/100毫升,酸含量0.3克~0.8克/100毫升;果實(shí)11月中、下旬至12月成熟,較耐貯藏。