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供應(yīng)盤菜、蕪菁

行業(yè)分類：
蔬菜 > 基地 > 蕪菁
產(chǎn)地：
浙江臺州市玉環(huán)縣
銷售區(qū)域：
所屬品牌：
更新時間：
2019/1/22 11:25:00
信息有效期：
2019/4/22

聯(lián)系人：
葉根云
手機：
13732333131
地址：
浙江省玉環(huán)市干江鎮(zhèn)甸山頭村
郵箱：
236484185@qq.com

　　盤菜屬十字花科蕓苔屬蕪菁種的一個類型，系二年生草本植物。因其肉質(zhì)根形扁賀如盤而得名。瑞安市梓岙在清代咸豐年間就種植盤菜，五十年代后期以梓岙為中心，北至麗岙、白門，南至鳳山、南山一帶，盛產(chǎn)盤菜，總面積數(shù)百畝，總產(chǎn)量百萬公斤，銷往永嘉、溫州、瑞安一帶，深得消費者嘉愛，且久負盛名。盤菜是秋冬季節(jié)和春節(jié)前后蔬菜市場上的一個重要品種，其肉質(zhì)根色白、扁，組織細密，味甜稍帶辣，不僅可炒食，而且可生食、腌制、醬制等，各具風(fēng)味。盤菜的肉質(zhì)根中含有大量的維生素A、B、C及多種糖類、氨基酸、鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，因此，是一種理想的營養(yǎng)食品。目前梓岙盤菜主要分布在莘民、汀田、大典下、上望、董田、閣巷等鄉(xiāng)，平陽、蒼南、樂清、甌海等縣也有種植

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