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新型脫氮型生物絮團具有穩(wěn)定且高效的脫氮能力，兼具氨同化（把氨氮變成細菌蛋白，重復利用蛋白，降低餌料系數(shù)）及氮異化作用（使水中廢氮以氮氣形式離開水體），潔凈水體、穩(wěn)定系統(tǒng)，養(yǎng)殖全程不使用消殺藥物，從而真正實現(xiàn)綠色養(yǎng)殖、零污染排放。 脫氮型生物絮團技術具有三大功能：凈化水體、節(jié)約飼料、生物防病。

生物絮團是養(yǎng)殖水體中以好氧微生物為主體的有機體和無機物，經(jīng)生物絮凝形成的團聚物，由細菌、浮游動植物、有機碎屑和一些無機物質(zhì)相互絮凝組成。通過操控水體營養(yǎng)結構，向水體中添加有機碳物質(zhì)，調(diào)節(jié)水體中的C/N比，促進水體中異養(yǎng)細菌的繁殖，利用微生物同化無機氮，將水體中的氨氮等養(yǎng)殖代謝產(chǎn)物轉化成細菌自身成分，并且通過細菌絮凝成顆粒物質(zhì)被養(yǎng)殖動物所攝食，起到維持水環(huán)境穩(wěn)定、減少換水量、提高養(yǎng)殖成活率、增加產(chǎn)量和降低飼料系數(shù)等作用的一項技術，被認為是解決水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的環(huán)境制約和飼料成本的有效替代技術。