“登封芥絲”是選自中岳嵩山特殊氣候下的優(yōu)質(zhì)圓葉芥菜(芥疙瘩),經(jīng)獨(dú)特的腌制方法和傳統(tǒng)工藝,采用罐裝和真空包裝精制而成的鮮美佳肴。
“登封芥絲”是選自中岳嵩山特殊氣候下的優(yōu)質(zhì)圓葉芥菜(芥疙瘩),經(jīng)獨(dú)特的腌制方法和傳統(tǒng)工藝,采用罐裝和真空包裝精制而成的鮮美佳肴。
歷史悠久遠(yuǎn)近文明。“登封芥絲”芥末味道,氽鼻濃香,沁人心脾,清爽可口,唐朝武則天游中岳及李世民避難嵩山少林寺時(shí)曾經(jīng)食用,且贊嘆不已。
芥菜 又叫雪菜、雪里蕻富含碳水化合物、鈣、磷、維生素C、B、D等。菜含防癌物質(zhì)維生素A原,食之可補(bǔ)充人體維生素A。芥菜里含的芥末油更是美容佳品。
采用傳統(tǒng)工藝,手工制作,保持了芥菜原有風(fēng)味和 價(jià)值,被該地區(qū)傳承為“嵩山*菜”。傳承流長的菜文化,歷史悠久。唐皇李世民避難少林寺避難少林寺;清乾隆,圣讀于書院。食此菜皆以“味道奇妙”而贊嘆不已。武則天游嵩山,染風(fēng)寒于石淙河食用此菜后,病情大為緩解,近乎痊愈,隨納為御用藥膳。為強(qiáng)身健體,歷代少林習(xí)武之人,每日早餐必備此菜,沿襲至今。
登封芥菜不僅含有粗蛋白,游離態(tài)氨基酸、維生素C、核黃素、胡蘿卜素及鉀、磷、鈣、鐵等多種營養(yǎng)元素,而且是低糖、低脂肪、無膽固醇。是高血脂、高血壓、糖尿病及缺鉀人群的理想佐餐菜肴。
“登封芥絲”是選自中岳嵩山特殊氣候下的優(yōu)質(zhì)圓葉芥菜(芥疙瘩),經(jīng)獨(dú)特的腌制方法和傳統(tǒng)工藝,采用罐裝和真空包裝精制而成的鮮美佳肴。“登封芥絲”是選自中岳嵩山特殊氣候下的優(yōu)質(zhì)圓葉芥菜(芥疙瘩),經(jīng)獨(dú)特的腌制方法和傳統(tǒng)工藝,采用罐裝和真空包裝精制而成的鮮美佳肴。歷史悠久遠(yuǎn)近文明。“登封芥絲”芥末味道,氽鼻濃香,沁人心脾,清爽可口,唐朝武則天游中岳及李世民避難嵩山少林寺時(shí)曾經(jīng)食用,且贊嘆不已。芥菜 又叫雪菜、雪里蕻富含碳水化合物、鈣、磷、維生素C、B、D等。菜含防癌物質(zhì)維生素A原,食之可補(bǔ)充人體維生素A。芥菜里含的芥末油更是美容佳品。采用傳統(tǒng)工藝,手工制作,保持了芥菜原有風(fēng)味和 價(jià)值,被該地區(qū)傳承為“嵩山*菜”。傳承流長的菜文化,歷史悠久。唐皇李世民避難少林寺避難少林寺;清乾隆,圣讀于書院。食此菜皆以“味道奇妙”而贊嘆不已。武則天游嵩山,染風(fēng)寒于石淙河食用此菜后,病情大為緩解,近乎痊愈,隨納為御用藥膳。為強(qiáng)身健體,歷代少林習(xí)武之人,每日早餐必備此菜,沿襲至今。登封芥菜不僅含有粗蛋白,游離態(tài)氨基酸、維生素C、核黃素、胡蘿卜素及鉀、磷、鈣、鐵等多種營養(yǎng)元素,而且是低糖、低脂肪、無膽固醇。是高血脂、高血壓、糖尿病及缺鉀人群的理想佐餐菜肴。