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白蘿卜生吃促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸機(jī)能,還有很強(qiáng)的消炎作用。熟吃,尤其和豬肉、羊肉等燉著吃,則能補氣順氣。白蘿卜燉湯,是尋常百姓*常見的做法。冬天在即,人們?yōu)榈钟洌匀廨^多。熬一鍋羊肉白蘿卜湯,一能去除膻味,二能中和羊肉的溫?zé)幔梢云茪?、行滯,預(yù)防消化不良。
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