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一、有機(jī)肥發(fā)酵歷史悠久，技術(shù)成熟

有機(jī)肥發(fā)酵已經(jīng)有上百年的歷史，*初的發(fā)酵是無添加劑發(fā)酵，即自然堆肥發(fā)酵，當(dāng)前在廣大農(nóng)村還有采用這種發(fā)酵方法的。自然堆肥，操作簡單，成本低;但相應(yīng)地發(fā)酵速度慢，肥效差(不能完全釋放)，腐熟不完全，施肥之后很容易出現(xiàn)二次發(fā)酵，燒根燒苗，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。逐漸，這種自然堆肥被人們摒棄，越來越多的農(nóng)戶開始使用加入發(fā)酵劑做有機(jī)肥;這種改變從上個世紀(jì)80年代就開始了，現(xiàn)在仍在改變。加入有機(jī)肥發(fā)酵劑后，肥料腐熟程度提高，肥效得到釋放，并且不會出現(xiàn)二次發(fā)酵，避免燒根燒苗，且病蟲害減少。經(jīng)過30多年的發(fā)展，肥料發(fā)酵劑行業(yè)以成為比較成熟的行業(yè)，可謂百花齊放，并延伸出了很多不同的產(chǎn)品，豐富了產(chǎn)品線。

二、各家產(chǎn)品差異不大，工藝類似

由于有機(jī)肥發(fā)酵劑已經(jīng)發(fā)展多年，各家產(chǎn)品都有自己的特點，都有自己比較成熟的工藝，所以廣大用戶不必糾結(jié)哪家好，哪家不好，各家產(chǎn)品都過硬，都可以幫您實現(xiàn)有機(jī)肥發(fā)酵的夢想。只是在選購肥料發(fā)酵劑產(chǎn)品時候，盡量選擇大的廠家、知名品牌和老品牌，因為他們能保證產(chǎn)品質(zhì)量的持久穩(wěn)定。

三、常用有機(jī)肥的發(fā)酵方法

根據(jù)近來走訪，以優(yōu)菌康肥料發(fā)酵發(fā)酵劑為例，為大家講解肥料發(fā)酵的過程和方法：

1、物料配比。新鮮糞便5噸(*是新鮮糞便，新鮮糞便發(fā)酵效果優(yōu)于老糞便)，加入1公斤優(yōu)菌康有機(jī)肥發(fā)酵劑，發(fā)酵劑需與米糠按1：5的比例混勻后，再均勻撒入糞堆，混拌均勻。

2、水分調(diào)節(jié)。發(fā)酵物料的水分應(yīng)控制在50-60%。其簡單判斷辦法為：將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于75%，太干太濕均不利于發(fā)酵，應(yīng)調(diào)整。

3、物料建堆。在做堆時不能做的太小太矮，太小會影響發(fā)酵，平頂梯形堆高度在1.2米～1.5米(尖頂圓錐形堆1.5～2米)，寬度2～2.5米，長度在2～4米以上的堆發(fā)酵效果比較好。

4、啟動溫度。啟動溫度應(yīng)在15℃以上較好(四季可作業(yè)，不受南北方季節(jié)氣候氣溫的影響，冬天盡量在室內(nèi)或大棚內(nèi)啟動發(fā)酵，東北等高寒地區(qū)應(yīng)按技術(shù)員指導(dǎo)方法啟動發(fā)酵)。

5、翻堆通氣。發(fā)酵過程注意適當(dāng)供氧與翻堆(溫度升至60～70℃或以上時要及時翻倒，一般需要翻倒3次)，升溫控制在65℃左右，溫度太高對養(yǎng)分有影響。

6、發(fā)酵完成。一般在物料堆積48小時后，溫度升至50～60℃，第三天可達(dá)65℃以上，在此高溫下要翻倒*，一般情況下，發(fā)酵過程中會出現(xiàn)兩次65℃以上的高溫，翻倒2-3次既可完成發(fā)酵，正常10內(nèi)可發(fā)酵完成。物料呈黑褐色，溫度開始降至常溫，表明發(fā)酵完成。