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黃金鯽魚(yú)養(yǎng)殖： 

1．黃金鯽的由來(lái)：黃金鯽是*天津市換新水產(chǎn)良種場(chǎng)采用傳統(tǒng)育種和現(xiàn)代育種技術(shù)相結(jié)合的育種方法，歷經(jīng)12年百余次的試驗(yàn)研究，育成的鯉鯽雜交種。被育種專家譽(yù)為百余年來(lái)*具有綜合經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的鯽魚(yú)新品種。該魚(yú)被農(nóng)業(yè)部遴選為全國(guó)漁業(yè)主導(dǎo)品種。
    2．獲得國(guó)家新品種認(rèn)證時(shí)間：黃金鯽于2007年經(jīng)全國(guó)水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)第三屆第五次會(huì)議審定通過(guò)，農(nóng)業(yè)部第1003號(hào)公告批準(zhǔn)為水產(chǎn)新品種。品種登記號(hào)：GS02-001-2007。證書(shū)號(hào)：（2008）新品種證字第3號(hào)。
    3．黃金鯽的優(yōu)良性狀
  (1)抗病力極強(qiáng)：自2007年批準(zhǔn)為新品種至今，在全國(guó)28個(gè)省、市、自治區(qū)100多萬(wàn)畝水面養(yǎng)殖，從無(wú)暴發(fā)性、突發(fā)性的病害發(fā)性。商品魚(yú)飼養(yǎng)成活率達(dá)98%以上。
  (2)生長(zhǎng)超快。該魚(yú)比目前市場(chǎng)養(yǎng)殖的銀鯽生長(zhǎng)快2倍以上，當(dāng)年可長(zhǎng)到400~600g。
  (3)抗逆性強(qiáng)。耐低氧，臨界窒息點(diǎn)含氧量為0.08~0.10mg/L。耐鹽堿，能在鹽堿地、灘涂等半咸水中養(yǎng)殖。耐運(yùn)輸，鱗片緊實(shí)，不掉鱗。
  (4)好飼養(yǎng)、省飼料、效益高。該魚(yú)雜食性，易馴化，攝食集中。消化吸收性能好，飼料轉(zhuǎn)化率高，飼料系數(shù)僅為1.3~1.5。畝產(chǎn)可達(dá)雙噸以上。
  (5)營(yíng)養(yǎng)全、價(jià)值高。該魚(yú)肌肉蛋白質(zhì)含量18.61%。含有18種氨基酸，總量為17.66%，其中8種人體必需氨基酸，占氨基酸總量的41.73%；4種鮮味氨基酸占氨基酸總量的38.17%。EPA和DHA含量為0.13%。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，肌間刺少，具有很高的食用價(jià)值和保健作用。
  (6)易垂釣。該魚(yú)易上鉤，特別在低溫季節(jié)，也能頻頻咬鉤，是休閑漁業(yè)的好品種。
    4．養(yǎng)殖對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果：2006~2007在池塘、網(wǎng)箱進(jìn)行了9次黃金鯽與彭澤鯽、紅鯽一、二齡魚(yú)的生長(zhǎng)對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果是：黃金鯽的生長(zhǎng)比彭澤鯽平均快201%，比紅鯽平均快242%；畝產(chǎn)量比彭澤鯽平均高217.25%。
  (1)池塘對(duì)照：黃金鯽一齡魚(yú)的生長(zhǎng)比彭澤鯽平均快158%，畝產(chǎn)量平均高191.44%；二齡魚(yú)平均比彭澤鯽快110.5%，畝產(chǎn)量平均高255.96%。
  (2)網(wǎng)箱對(duì)照：黃金鯽一齡魚(yú)的生長(zhǎng)比彭澤鯽平均快378%，比紅鯽平均快117.5%；二齡魚(yú)比彭澤鯽平均快179.5%，比紅鯽平均快366.5。
    5．推廣地點(diǎn)、效果、數(shù)量、已到全國(guó)28個(gè)省、市、自治區(qū)，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著。

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