廣東火雞具有野生動(dòng)物的特性,高蛋白(蛋白質(zhì)含量27%,普通肉雞只有23%),低脂肪(2~3%),膽固醇含量低(0.06~0.1%),肉質(zhì)鮮嫩可口,是婦女、兒童、老年人的保健食品,更是肥胖人士理想的減肥食品。常食火雞肉對(duì)高血壓、糖尿病、心腦血管有防治作用。不僅火雞肉味美質(zhì)佳,火雞蛋也是優(yōu)良的食品,火雞蛋蛋黃豐富,韌性好,屬于品質(zhì)上好的禽蛋。
我公司位于養(yǎng)殖孵化產(chǎn)業(yè)中心區(qū)許昌,火雞苗每三天出一批,每批2萬(wàn)只左右,還有各類(lèi)珍禽(孔雀,山雞,紅腹錦雞,珍珠雞,貴妃雞,鷓鴣,黑鳳雞,綠頭野鴨等等)
廣東火雞頭、頸上部裸露,有紅珊瑚狀皮瘤,喉下有肉垂,顏色由紅到紫,可以變化。公火雞尾羽可展開(kāi)呈扇形,胸前一束毛球。