山東茶葉加盟連鎖 三千茶農(nóng)六堡茶抗氧化:六堡茶中含有的500多種化學(xué)成分中,多酚類的占到了20%至35%。茶多酚經(jīng)過氧化后會形成茶色素,其單體為茶紅素、茶黃素和茶褐素。經(jīng)研究表明,茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗氧化作用,它可以誘導(dǎo)體內(nèi)抗氧化酶活性,還能中斷或阻止脂質(zhì)過氧化、清除超氧化物自由基和羥自由基。常常飲茶,抗氧化的工作也順便做了。另外六堡茶屬于后發(fā)酵茶,隨著時(shí)間的推移六堡茶品質(zhì)越佳,極具收藏價(jià)值。