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供應(yīng)山東產(chǎn)紅皮黃皮洋蔥圓蔥
  • 行業(yè)分類：
    蔬菜 > 基地 > 洋蔥
  • 產(chǎn)地：
    山東 濟(jì)寧市 金鄉(xiāng)縣
  • 銷售區(qū)域：
    全國范圍
  • 所屬品牌：
  • 更新時(shí)間：
    2017/8/24 20:44:00
  • 信息有效期：
    2020/8/23
聯(lián)系方式（個(gè)人）
  • 聯(lián)系人：
    張衛(wèi)  (經(jīng)理)
  • 電話：
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    15064778806
  • 地址：
    山東金鄉(xiāng)縣
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    349255232@qq.com
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洋蔥個(gè)頭大，顏色鮮艷，硬度好，耐儲(chǔ)存。每100克鮮洋蔥頭含水份88克左右，蛋白質(zhì)1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纖維0.5克，熱量130千焦，鈣12毫克，磷46毫克，鐵0.6毫克，維生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黃素0.05毫克，硫胺素0.08毫克，胡蘿L素1.2毫克。還含有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、檸檬酸鹽、多糖和多種氨基酸。揮發(fā)油中富含蒜素、硫醇、三硫化物等?；ɡ佟⒒ǚ?、花藥等均含胡蘿卜素。洋蔥的致淚成分是環(huán)蒜氨酸，洋蔥內(nèi)所含的S-丙烯基-L-半骯氨酸硫氫化物是環(huán)蒜氨酸的前體，在堿性條件下，可環(huán)合成環(huán)蒜氨酸。

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