政府積極推進食用菌產(chǎn)業(yè)科學發(fā)展,實現(xiàn)“生產(chǎn)原料、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)”雙轉(zhuǎn)型,變“一菇獨秀”為“百菌齊放”,已由原來單一的香菇品種,發(fā)展到木耳、巴西菇、杏孢菇、金針菇、雙孢菇、白靈菇等20多個品種。食用菌產(chǎn)業(yè)催生出菌種、原料、生產(chǎn)機械、運輸服務等附加產(chǎn)業(yè),形成服務食用菌產(chǎn)銷的第三產(chǎn)業(yè)鏈。十分重視食品安全,著力應對國際市場多變的形勢,扎實落實國家質(zhì)檢總局“出口蔬菜、食用菌原料必須來自檢驗檢疫備案基地”等規(guī)定,引導出口企業(yè)和菇農(nóng)建設高標準種植基地,推行標準化、規(guī)范化種植,建立連片無公害種植香菇基地,木耳基地。