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芒果為*熱帶水果之一,果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味,如盛夏吃上幾個,能生津止渴,消暑舒神。
芒果果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。果實既宜鮮食,又適合加工,可滿足消費者對果品多樣化的需要。
目前,市場上暢銷的海南生產(chǎn)的芒果品種有,大小金煌芒果,貴妃芒果,臺農(nóng)一號芒果,澳芒等。
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