純度 | 100(%) | 品種 | 浙農(nóng)139 |
無(wú)性系,小喬木型,中葉類,特早生種。由浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系從福鼎大白茶與云南大葉種自然雜交后代中單株選育而成,為近年新育成良種。新昌茶區(qū)栽植較多。
植株較高大,樹姿半開張,分枝較密,葉片水平狀著生。葉長(zhǎng)橢圓形,葉色深綠,葉面平,葉尖急尖。芽葉短小、肥壯、深綠色,茸毛尚多,芽葉生育能力強(qiáng),持嫩性強(qiáng)。新昌茶區(qū)一芽一葉開采期在3月上旬,比烏牛早遲2-3天。一芽三葉百芽重58克。產(chǎn)量高。
春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.6%,茶多酚約28.6%,咖啡堿4.9%。適制綠茶,制成的龍井茶色澤綠翠,香氣高鮮,滋味鮮醇,品質(zhì)優(yōu)良,外形稍帶毛,加工時(shí)注意多磨去毛??购耘c抗旱性均強(qiáng),扦插繁殖力強(qiáng)。但抗病性較差,宜種植在高燥土層深厚的園地和海拔高度相對(duì)較低的地區(qū)。