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供應進口及國產(chǎn)“三去”馬面魚
  • 行業(yè)分類：
    水產(chǎn) > 水產(chǎn)養(yǎng)殖/捕撈 > 馬面
  • 產(chǎn)地：
    海外
  • 銷售區(qū)域：
    全國各地
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2011/9/3 6:46:00
  • 信息有效期：
    2011/10/8
福建省晉江市青陽百味鮮凍...
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馬面魚學名叫綠鰭馬面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和閩浙一帶稱橡皮魚、剝皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、面包魚、燒燒角。馬面魚是一種溫暖性近底層魚類，主要分布于我國東、南、黃、渤海，朝鮮和日本，也見于南非。馬面魚資源豐富，無毒，含有蛋白質(zhì)、維生素及脂肪等營養(yǎng)成分。營養(yǎng)價值不比其它魚類差，是一種價廉物美的食用魚類。馬面魚肝大，可制魚肝油。肝占全魚重量的3.9～7.4%，含油量高達50～60%。油灰還可代替桐油灰。魚骨可做魚排罐頭，頭皮內(nèi)臟可做魚粉。魚皮能制取成可溶性食用魚蛋白。這是一種富含蛋白質(zhì)的營養(yǎng)食品，不僅含多種氨基酸，而且易被人體消化吸收。因此對于年勸兒童以及一般體弱多病者等都是一種良好的營養(yǎng)食品。

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