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供應(yīng)羊肚菌

西峽是一個(gè)深山縣，全縣耕地總資源32.9萬(wàn)畝，其中常用耕地25.5萬(wàn)畝，臨時(shí)性耕地7.4萬(wàn)畝；全縣農(nóng)業(yè)人口32.7萬(wàn)人，農(nóng)戶8萬(wàn)戶，占全縣總?cè)丝?3.6萬(wàn)的75%。自然狀況為“八山一水零點(diǎn)七分田”，既具有北亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡的氣候特點(diǎn)，又有冬季偏暖地區(qū)的氣候差異。海拔181米至2212米，年平均氣溫15.1℃，年均降水量881.6毫米。年均日照2019小時(shí)，無(wú)霜期236天。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，適宜多種類農(nóng)作物生長(zhǎng)。

    中文學(xué)名：通羊肚菌 
拉丁學(xué)名：Morchella vugaris (Pers.) Boud. 
同物異名：Morchella esculenta var. vulgaris Pers. 
分類地位：盤(pán)菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬 
形態(tài)特征：子囊果一般較小，高5-11cm。菌蓋部呈圓或?qū)挋E圓形或近圓錐形，高5-5.5cm，寬3.5-5cm，灰褐色，變之淺黃褐色，棱厚，后期色較淺，凹窩不規(guī)則而深，淺乳黃褐色至暗灰褐色。柄較短，3-5cm，似有縱向排列，粗1-3cm，污白色，基部膨大，內(nèi)部空心。子囊330-360μm×18-20μm。孢子橢圓形，光滑，無(wú)色，16-18μm×9-11μm。側(cè)絲有隔及頂部稍膨大呈棒狀，上部往往分枝, 頂部粗達(dá)20μm。
生態(tài)習(xí)性：春天生于沙質(zhì)地上，散生成或群生。 
分布地區(qū)：吉林等。 
經(jīng)濟(jì)用途：可食用。 另外，據(jù)記載此種與硬羊肚菌 (M. esculenta var. rigida) 形態(tài)相似，同樣可以食用。

河南西峽縣食用菌土特產(chǎn)，是全國(guó)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范縣；無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品；全國(guó)*的香菇標(biāo)準(zhǔn)出口基地；國(guó)家地理性標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。西峽的香菇、香菇腳、香菇醬、獼猴桃、獼猴桃果干、木耳、羊肚菌、板栗、核桃、天麻、木靈芝、野蜂蜜、銀杏果、野韭花、野山蔥、紅香菌（紅菇）、核桃醬、黃金菇、茶樹(shù)菇、樹(shù)楸菌、鹿茸、拳菜（蕨菜）、等是生產(chǎn)綠色食品*原材料。

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