溫室生態(tài)餐廳又叫“陽光餐廳”。就是在良好的保護設(shè)施中,能透過自然光照且溫度適宜,室內(nèi)具有園林式的景觀配置以及花草,蔬果,園林植物的種植,造就了一個綠色的生態(tài)型就餐環(huán)境,我們把這種餐廳稱這為生態(tài)餐廳。
生態(tài)餐廳可以理解并定義為環(huán)境生態(tài)化的餐廳,要達到這一要求,就得創(chuàng)造接近自然的生態(tài)環(huán)境。要把大自然豐富多彩的生態(tài)景觀“微縮化”和“藝術(shù)化”。綜合運用建造,以設(shè)施環(huán)境調(diào)控技術(shù)和農(nóng)藝栽培技術(shù)來維護餐廳的生態(tài)景觀。形成以綠色景觀植物為主,蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局,配以假山、疊水的園林景觀,立體全方位展現(xiàn)一個綠色優(yōu)美宜人的就餐環(huán)境。