火參果所含的營養(yǎng)不亞于車?yán)遄?,其含有豐富的營養(yǎng)成分,富含維生素C和植物纖維,每100克中含含鉀170 mg,鎂34 mg,鈣10 mg,β胡蘿卜素36 mcg,維生素B1 0.03mg等。營養(yǎng)豐富,其中含的維生素可以起到安神補(bǔ)腦,健心活血的作用,很適合年老者, 腦力工作者食用。
火參果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纖體”的明星,喜愛美食女士的福音,它VC含量高,綠色果肉中含有獨(dú)特的粗纖維,能迅間消除大魚大肉后的油膩感,平衡消減高蛋白食物帶來的不適,認(rèn)識(shí)這種水果后愛美的女士們在飽嘗天下美食后不不再有后顧之憂了,個(gè)人感覺它是*時(shí)尚的*綠色水果和飲料。
食用時(shí)切開頂部,插入吸管直接吸食,如加入蜂蜜混合,風(fēng)味*!是不可多得的天然飲品,可榨成果汁,也可作沙拉。