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產(chǎn)品名稱(chēng):洋薊野生菌湯煲

配料表:按各個(gè)品種切片、小袋包裝、速凍

 洋薊芯200g、松茸200g、雞樅200g、美味牛肝菌200g、青頭菌200g

       秘制高湯1000g

輔料：食鹽、蔥、姜、蒜、豬油

凈含量：2000克

貯存條件及保質(zhì)期：

1、專(zhuān)業(yè)冷庫(kù)冷藏溫度≦-18℃，保質(zhì)期為12個(gè)月。

2、家用冰箱冷藏溫度≦-3℃∽-12℃，保質(zhì)期為3個(gè)月。

一、     各種食材特點(diǎn)： 

1、   洋薊芯：名貴*保健蔬菜，有“蔬菜之皇”和“藥物之星”的美譽(yù)。采用無(wú)公害生態(tài)種植方式，出口歐美十七國(guó)?？诟校呵逑愀侍?、嚼之回甘、回味潤(rùn)爽。

2、   雞樅：原生態(tài)野生，有“菌中之花”的美譽(yù)，口感：甘甜、鮮美、脆爽。

3、   松茸：原生態(tài)野生，有“菌中*”的美譽(yù)，口感：濃香、甘甜、細(xì)嫩。

4、   美味牛肝菌：有“云菌*”的美譽(yù)，口感：鮮甘細(xì)膩、滑潤(rùn)可口，有淡淡的奶香味。

5、   青頭菌：原生態(tài)野生，有“云菌珍品”的美譽(yù)，口感：味甘、淡香。

食用方法一：４至６人餐

1、打開(kāi)高湯袋放入湯鍋，加入適量清水燒開(kāi)。

2、打開(kāi)各種主料放入湯鍋，燒開(kāi)后開(kāi)始計(jì)時(shí)，15∽20分鐘后即可食用。

3、可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)配各種口味的蘸水一起食用。

4、可搭配各種新鮮肉類(lèi)、蔬菜一起煮食。

食用方法二：分層次品味美食――８至１０人餐

分層次品味美食：8∽10人餐，品“原汁、原味、原生態(tài)—清香、甘甜、美滋味” 

1、 土老母雞一只，宰殺洗凈，砍成小塊，拌入料酒，入鍋煮開(kāi)，撈起沖洗，加水換湯，加入少許姜、草果、鹽，小火煨至七八成熟；加入秘制高湯煮開(kāi)，上桌備用。（注意多備些湯）

2、 打開(kāi)洋薊芯、雞樅一起入鍋，燒開(kāi)計(jì)時(shí)，煮10∽15分鐘即可食用；聞清香、品甘甜鮮美。

3、 打開(kāi)松茸入鍋，燒開(kāi)計(jì)時(shí)，煮5∽10分鐘即可食用；聞清香、品濃香甘甜。

4、 打開(kāi)美味牛肝菌、青頭菌一起入鍋，燒開(kāi)計(jì)時(shí)，煮15∽18分鐘即可食用；品甘甜濃香滑爽。 

產(chǎn)地：云南昆明

許可證號(hào)：5301 1111 1353

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：NY/T 1406-2007

生產(chǎn)單位：云南彝山豐野生菌有限公司

          昆明天健安生物科技有限公司

地址：昆明市官渡區(qū)福發(fā)路8號(hào)木水花野生菌交易市場(chǎng)3幢7號(hào)

聯(lián)系電話(huà)：0871-6351 0028、0871-6719 6440

          136 7871 0837、159 1156 0343、135 1870 0400

條碼:   695384582012X