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農(nóng)養(yǎng)土雞蛋 農(nóng)養(yǎng)土雞蛋是指散養(yǎng)雞產(chǎn)的蛋，意味著雞平時(shí)不是吃合成飼料的，是吃自然的糧食，蟲(chóng)子，菜葉，生下的農(nóng)養(yǎng)土雞蛋有如下特點(diǎn)： 1、農(nóng)養(yǎng)土雞蛋殼厚，皮較細(xì)致 2、農(nóng)養(yǎng)土雞蛋蛋清較稠，蛋黃很難與蛋清分離干凈 3、農(nóng)養(yǎng)土雞蛋蛋炒出來(lái)或者蒸出來(lái)很黃 4、農(nóng)養(yǎng)土雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是飼養(yǎng)雞不可比的 5、農(nóng)養(yǎng)土雞蛋較小而白 區(qū)別一：外形顏色不同，真正的農(nóng)養(yǎng)土雞蛋與普通雞蛋相比，土雞蛋較小，一般在42~53克之間。農(nóng)養(yǎng)土雞蛋的大小、顏色深淺不一，土雞蛋不像市場(chǎng)上賣(mài)的普通雞蛋，個(gè)頭大，顏色也那么統(tǒng)一。 　　 區(qū)別二：營(yíng)養(yǎng)成分不同，農(nóng)養(yǎng)土雞蛋與等重的普通雞蛋相比營(yíng)養(yǎng)含量高得多，而且富含免疫因子，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，如其所含的卵磷脂成分就比普通雞蛋高好多，這種成分是可以抵消掉雞蛋里所含的膽固醇的。 　　 區(qū)別三：口感不同，農(nóng)養(yǎng)土雞蛋id=47 口感比較香嫩，沒(méi)有蛋腥味；普通雞蛋口感就沒(méi)這么好了，有些品牌雞蛋煮熟了后蛋黃顏色較深，口感很結(jié)實(shí)。