大櫻桃是中國北方落葉果樹中繼中國櫻桃之后果實(shí)成熟*早的果樹樹種.因此,早有"春果*枝"的美譽(yù).在調(diào)節(jié)鮮果淡季,均衡周年供應(yīng) 和滿足人民生活的需要方面,有著特殊的作用.大櫻桃果實(shí)含有較豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對人的身體有一定的營養(yǎng)價值.
中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,大櫻挑具有調(diào)中補(bǔ)氣,祛風(fēng)濕的功能.農(nóng)業(yè)專家稱:積極發(fā)展大櫻桃生產(chǎn)。