型號(hào) | 食品級(jí) | 品牌 | 福潤(rùn)德 |
外觀 | 白色粉末 | 含量 | 99(%) |
有效物質(zhì)含量 | 99(%) | 產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg/桶 |
保質(zhì)期 | 2年 | 主要用途 | 氨基酸 |
性狀:無(wú)色或白色絲光狀針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)342-344℃(分解)。純品穩(wěn)定,烴類共存下則易分解。化學(xué)性較活潑。微溶于水(0.04g/100ml,25℃)。溶于稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶液。不溶于無(wú)水乙醇和乙醚。
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與糖共熱發(fā)生氨基羰基反應(yīng)后,可生成特殊香味物質(zhì)