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雪蓮果原產(chǎn)自南美洲的安第斯山,是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说囊环N傳統(tǒng)根莖食品,雪蓮果在國(guó)外叫“亞貢” 即"神果"之意。我國(guó)的云南、貴州有一定的種植面積。2001年河北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)村科技開(kāi)發(fā)中心將雪蓮果引入我國(guó)北方的保定、滄州、衡水等地,經(jīng)多年多點(diǎn)試種成功并示范推廣。雪蓮果是一種稀世保建水果,既可生食,也可煮熟食用。
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